Brasserie van Baerle - Restaurant Classique Moderne à Amsterdam
La Brasserie van Baerle est un restaurant incontournable à Amsterdam, offrant une expérience culinaire raffinée et un service impeccable. Situé dans l'un des plus beaux jardins intérieurs de la ville, ce restaurant brasserie propose une cuisine française classique ainsi que des plats modernes et créatifs, adaptés aux végétariens et végétaliens. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou un brunch détendu, la Brasserie van Baerle saura vous séduire avec son ambiance chic et son menu varié. Découvrez une sélection impressionnante de vins et de boissons pour accompagner vos plats, et laissez-vous tenter par des classiques de la brasserie comme le steak tartare. Réservez votre table dès maintenant pour une expérience gastronomique inoubliable à la Brasserie van Baerle.
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"Lekker maar niet speciaal; zijn leukere plekken"
@valerie_
"Heel erg Oud Zuid, maar goed. 8,5 in ‘t Parool"
@myrandabrugge
"NRC #3 2022: Doorgaans zit je bij Brasserie van Baerle op stand, in een van de fraaiste binnentuinen van de Amsterdamse horeca: groen, classy, fijn Frans eten en knettergoede service. Toen Petra het restaurant in april 2021 dicht was vanwege de coronapandemie, besloot ze een dinerbox af te halen om zelf thuis enkel nog na te verwarmen. Het werd een ware restaurantbeleving in huis. Van grove tartaar van aubergine, met balsamico en zachte geitenkaas tot parelhoen met zure, ultradun gesneden groene asperges."
@maartje.broeijer
"Description du site : “ Autrefois un restaurant à succès pour le petit-déjeuner et le déjeuner, la Brasserie van Baerle est depuis des décennies un nom familier à Amsterdam pour le déjeuner et le dîner : un « institut » culinaire avec le profil d'un « classique moderne ». La terrasse dans notre charmant jardin de la cour est un régal pendant les mois d'été. Le menu compact du déjeuner et du dîner se compose de plats classiques de la cuisine de brasserie - principalement française - et de plats contemporains innovants (également végétariens et végétaliens). Nous distinguons les tendances des hypes. En saison, il y a toujours des huîtres, des asperges et du homard.”"
@consulatdefranceamsterdam
"Restaurant gastronomique de qualité "
@sjcddyfrv5
"Een klassiek oud zuid restaurant, als je dan toch in Zuid bent is het best leuk om naar alle aanwezigen te kijken en prima eten"
@derooijroosmarijn