Dash

Dash : restaurant thaïlandais et asiatique à Chiang Mai

Fondé en 2010 par un chef passionné, Dash est un restaurant emblématique situé sur Moon Muang Rd Lane 7, dans le quartier animé de Soi Ratvithi 2 à Chiang Mai. Depuis plus d’une décennie, il séduit les amateurs de cuisine asiatique avec ses plats thaï authentiques, notamment le célèbre Khao Soï, le curry massaman et les spécialités lanna. Le restaurant s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire locale de qualité, alliant tradition et convivialité.

Dash se distingue par ses spécialités thaïlandaises, mais aussi par sa diversité de services : un menu varié comprenant des plats végétariens, des salades, des sandwiches, et des desserts maison comme le cheesecake à la mangue. La qualité des ingrédients et la maîtrise des recettes en font un lieu apprécié, même si certains trouvent les prix un peu élevés par rapport à la moyenne locale. La terrasse offre un espace agréable pour profiter du climat chaud de Chiang Mai, dans un décor simple mais authentique, avec une ambiance détendue et conviviale.

L’atmosphère de Dash reflète l’âme de Chiang Mai : un lieu où la décoration en bois de teck et l’ambiance musicale créent un cadre chaleureux et décontracté. La décoration, simple et authentique, évoque un style routard qui invite à la détente. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, le restaurant offre un cadre idéal pour découvrir la richesse de la cuisine thaïlandaise dans un environnement agréable, mêlant tradition et modernité.