The Therapist

The Therapist : Restaurant vegan et végétarien à Lisboa

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, The Therapist est situé au cœur du quartier LX Factory, au 103 rue Rodrigues de Faria, Lisbonne. Ce lieu s’inscrit dans la tendance des restaurants healthy, proposant une cuisine végétale inventive et savoureuse, adaptée aux amateurs de brunch, café et plats vegan ou végétariens. Depuis son ouverture, il attire une clientèle à la recherche d’options alimentaires équilibrées et gourmandes, avec une attention particulière portée à la fraîcheur des produits et à la présentation des plats.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que les pancakes, tartines, bowls de fruits frais, jus naturels, ainsi que ses burgers vegan, comme le fameux burger rose vegan. La carte offre également des options sans gluten, sans sucre et sans produits laitiers, pour répondre à toutes les exigences. La cuisine est appréciée pour sa créativité, ses saveurs inattendues et ses plats nourrissants, parfaits pour un déjeuner ou un brunch healthy dans un cadre convivial.

L’ambiance de The Therapist est chaleureuse et moderne, avec une décoration scandinave qui invite à la détente. La terrasse extérieure est idéale pour profiter du soleil lors des beaux jours. Le décor épuré, mêlant bois clair et touches végétales, crée un espace accueillant où l’on se sent comme à la maison. Un lieu parfait pour savourer un repas sain dans une atmosphère relaxante, en plein cœur de Lisbonne.