La Belle Maraîchère

La Belle Maraîchère : restaurant de poissons à Bruxelles

Fondée il y a plus de 45 ans, La Belle Maraîchère est une institution bruxelloise située place Sainte-Catherine dans le quartier du centre-ville. Ce restaurant, dirigé par un chef passionné, a su conserver son authenticité tout en proposant une cuisine franco-belge centrée sur les produits de la mer, notamment poissons et crustacés. Depuis ses débuts, il est reconnu pour ses croquettes de crevettes, ses soles farcies et ses plats traditionnels, attirant aussi bien les locaux que les touristes. La maison bénéficie d'une réputation solide, notamment grâce à ses références de vins et à ses plats emblématiques qui ont traversé les décennies.

Spécialisée dans le seafood, La Belle Maraîchère offre une sélection variée de poissons frais, crustacés et spécialités de la mer, préparés selon des recettes classiques et authentiques. La cuisine reste inchangée depuis 1973, ce qui confère à l'établissement un charme rétro et une constance dans la qualité. La carte met en avant des plats tels que la sole meunière, les garnaalkroketten ou encore le râble de lièvre, toujours préparés avec soin et savoir-faire. La brasserie propose également une belle sélection de vins pour accompagner ces délices, faisant de chaque repas une expérience gourmande.

L'ambiance de La Belle Maraîchère évoque un bistrot traditionnel, avec un décor en bois chaleureux, créant une atmosphère conviviale et authentique. L’établissement, qui a su garder son style classique, offre un cadre idéal pour apprécier un repas de poissons dans une ambiance à la fois simple et raffinée. Son ambiance chaleureuse et son décor traditionnel en font un lieu incontournable pour les amateurs de seafood et de cuisine de saison à Bruxelles.