Drunken Dragon

Drunken Dragon : Restaurant Korean BBQ à Miami Beach

Fondé en 2023 par Xavier Torres, ancien chef chez Dutch, Nobu et Zuma, le Drunken Dragon est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique à Miami Beach. Situé au 1424 Alton Rd dans le quartier de Miami Beach, ce restaurant korean BBQ propose une expérience culinaire unique où les convives cuisinent eux-mêmes leur viande sur place, dans une ambiance conviviale et décontractée. Le lieu se distingue par son concept de bar-speakeasy, mêlant design moderne et atmosphère chaleureuse, idéale pour une sortie entre amis ou en famille.

Le menu met en avant des spécialités korean, notamment le barbecue coréen, avec une sélection de viandes fraîches à griller soi-même, accompagnées de nombreux sides comme le bok choy. Le Drunken Dragon se démarque aussi par ses cocktails et ses happy hours, offrant une expérience complète mêlant saveurs asiatiques et convivialité. La décoration épurée, avec ses hauts plafonds, son long bar et ses sièges en bois, crée une ambiance à la fois sophistiquée et accueillante, parfaite pour profiter d’un moment authentique dans un cadre moderne.

Ce restaurant korean, situé dans un quartier dynamique, allie tradition et modernité. Son atmosphère asiatique, renforcée par une décoration soignée, invite à la découverte et à la détente. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une soirée décontractée, le Drunken Dragon offre une expérience culinaire riche en saveurs, dans un cadre où le bar joue aussi un rôle central. Un lieu à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine asiatique et de barbecue coréen à Miami Beach.