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"Au XIIe siècle, l’abbaye de Belleperche à Cordes-Tolosannes abritait des moines dans une ambiance un peu austère. Mais avant la Révolution, le bâtiment change de vocation : il devient un lieu de villégiature pour la haute-société qui organisait ici de grands festins, un peu moins austères ! Ca a donné l’idée de créer ici un musée des arts de la table, où on peut apprendre les bonnes manières ! Ca peut servir !"
@lcat_tarn