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"Le cercle des nageurs. Réserver. Belle vue."
@laura.pantanella
"fait il y a très longtemps à refaire!"
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"Ce tout petit restaurant, entre Pharo et Catalans, doit sa réputation à la qualité de ses menus préparés par le chef Hamid Amarouche. Une cuisine gastronomique et créative. De la terre à la mer, les produits régionaux sont mis à l'honneur et les touches méridionales. Lors de notre visite, au menu et à la carte : lotte rôtie en robe de Chorizo, picada de tomates, riz à l'espagnole, côte de veau poélée, crumble d'anchois et lard Colonata, fine purée parmentière ou encore filet de canette des Dombes, sauce bigarade, navets et pommes de terre fondants. Les plats du jour pour le déjeuner sont eux aussi intéressants avec le poisson de la pêche, caviar d'aubergines et ses mini-légumes. Les amateurs de viande seront comblés avec le pavé de Charolais, spaghettis de légumes et sa mousse carotte-cumin. Service souriant et attentionné. Une belle adresse marseillaise."
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"Cuisine raffinée et inventive. Un menu à 32€. Un extra qui vaut le coup."
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