Arrocería Restaurante La Casa de Valencia

Arrocería Restaurante La Casa de Valencia à Madrid

L'Arrocería Restaurante La Casa de Valencia, situé dans le quartier de Moncloa - Aravaca à Madrid, a été fondée en 1975 par des passionnés de la cuisine espagnole. Inauguré en présence de la Reine et du Roi d'Espagne, ce restaurant a su préserver son authenticité au fil des années, attirant les amateurs de gastronomie valencienne. Son histoire riche en traditions en fait une adresse incontournable pour les amoureux de la cuisine espagnole authentique.

Spécialisé dans la paella, le restaurant propose une variété de plats à base de riz, notamment la célèbre paella valenciana et l'arroz del senyoret, une version où tous les fruits de mer sont déjà décortiqués. La Casa de Valencia se distingue par la qualité de ses ingrédients et sa maîtrise culinaire, garantissant une expérience gustative fidèle à la tradition valencienne. C'est un lieu apprécié pour ses plats savoureux, qui incarnent l'essence même de la cuisine espagnole.

L'ambiance du restaurant est simple, sans prétention, avec un décor traditionnel qui met en valeur l'authenticité. La décoration évoque un style espagnol classique, créant une atmosphère chaleureuse et conviviale. Ici, on vient avant tout pour savourer une excellente paella dans un cadre authentique, loin des tendances modernes, mais riche en saveurs et en histoire. La Casa de Valencia reste une référence pour tous ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir la vraie cuisine valencienne à Madrid.