L'Atelier Joël Robuchon Montréal
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"Extraordinaire! Mais dispendieux. Occasion très spéciale! La purée de pommes de terre est ls meilleur au monde!"
@perussess
"Le chef qui détenait le plus d'étoiles au guide Michelin dans le monde avait décidé d'ouvrir son premier restaurant au Canada, et c'est Montréal qui fut l'heureuse élue ! En grande première, un personnel exclusivement québécois fut formé dans ses établissements de Las Vegas et de Paris. L'Atelier propose une cuisine haut de gamme axée sur les produits québécois (et canadiens) de saison, minutieusement choisis auprès des producteurs locaux et régionaux. Aux commandes aujourd'hui, on retrouve le chef Stéphane Galibert, au parcours international, et le Maître sommelier Jean-Michel Cartier, qui a fait ses classes à l'ITHQ et dans plusieurs Relais & Châteaux. Un classique de la gastronomie, au rapport qualité-prix très raisonnable."
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"menu dégustation semaine 80$ panier pains variés trop bon"
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