Warszawa Wschodnia by Mateusz Gessler

Warszawa Wschodnia by Mateusz Gessler : Fine Dining à Varsovie

Fondé par le chef polonais Mateusz Gessler, Warszawa Wschodnia by Mateusz Gessler a ouvert ses portes en 2020 dans le quartier de Praga, à Varsovie. Ce restaurant, reconnu pour sa cuisine raffinée, propose une expérience culinaire sophistiquée dans un cadre contemporain, alliant tradition polonaise et influences françaises, pour satisfaire les amateurs de fine dining. Son emplacement à la Mińska 25, à proximité du Soho Factory, en fait une adresse prisée pour une escapade gastronomique.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités polonaises revisitées, telles que le kartacze, une baked potato farcie de bœuf, ainsi que d’autres plats typiques polonais sublimés par la touche du chef. Les prix restent abordables, avec des plats à moins de 20 euros, ce qui en fait une option accessible pour une expérience gastronomique de qualité. Warszawa Wschodnia offre également un service impeccable, parfait pour une sortie entre amis ou un dîner d’affaires dans un cadre chic.

L’ambiance du lieu est à la fois chaleureuse et élégante, avec un décor moderne et soigné. Le style intérieur mêle éléments industriels et touches sophistiquées, créant une atmosphère à la fois conviviale et fancy. Un lieu idéal pour découvrir la cuisine polonaise dans un cadre contemporain, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience mémorable dans la capitale polonaise.