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Pansea Beach,Cherngtalay, Thalang District,Phuket 83110,Thailand, Cherngtalay Phuket Phuket 83110
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Choeng Thale, Thalang District, Phuket, Thaïlande
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Ma Doo Bua l มา ดู บัว ภูเก็ต
310/51 M.1 Baandon-Cherngtalay Rd Tambon Thep Krasatti, Amphoe Thalang, Chang Wat Phuket 83110, Thaïlande
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The Slate
116, Moo 1, Sakhu Thalang Phuket 83110, Thaïlande
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Moo 3 Srisoonthorn Road ตำบล เชิงทะเล อำเภอ ถลาง ภูเก็ต 83110, Thaïlande
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116, Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110, Thaïlande
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Hotel Pullman Phuket Arcadia Naithon Beach
22/2 Moo 4 Naithon Beach, Amphur Talang, ตำบล สาคู อำเภอ ถลาง ภูเก็ต 83110, Thaïlande
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"Windows with leaf illustrations and enormous urns blooming with tropical foliage hint at this smart spot’s natural inspiration. Menus delve into the people and produce of Phuket, from poo dum (indigenous black crabs) sourced directly from local fishing communities to the herbs and edible flowers grown at the restaurant's organic farm, which sits among beautiful lakes. Chef Jimmy Ophorst draws on Western techniques and concepts inspired by Thailand’s many ecosystems to create a series of tiny, beautifully presented plates that are as intricate as jewellery. Prepare to be dazzled time and time again. Tasting menu US$158 // 5000THB 130€"
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"high end. fusion cuisine. degustation menu"
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"Le style culinaire est fondé sur la tradition occidentale mais il est influencé par la cuisine régionale exotique de la région. Les plats sont délicats, parfumés, utilisant des ingrédients tels que des plantes, des fleurs, des racines qui poussent à l'état sauvage dans le jardin du restaurant. Pour le reste, nous vous laissons découvrir ce restaurant surprenant."
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"1 Michelin star 2024 | World’s 50 Best Restaurants 2023 mention Green star (sustainable gastronomy) Farm-to-table cooking to a new level PRU stands for 'plant, raise, understand' and it is this ethos that underpins every aspect of this sophisticated, intimate and romantic restaurant, a stone's throw from the sea. From amuse bouche to dessert, PRU offers a journey that presents the restaurant's vision with respect to Thailand's bountiful seasonal ingredients. The menu focuses on seafood and plants, of which some are grown in the restaurant's 96-hectare organic farm. Sustainable Gastronomy Pru Jampa, PRU’s own farm supplies vegetables, herbs and flowers, is where the idea of permaculture is put into practice. Seasonal ingredients including line-caught seafood and free range animals decide menu cycles and are 100% from Thailand Tasting: $200pp Vege. $185 Lunch: $105"
@nchavotier