Les Fraises du Village
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"Connues bien au-delà de leur village, les fraises de Gerpinnes attirent les foules depuis bien longtemps. L'aventure a commencé en 1991 lorsque Pascal Bolle s'est lancé dans la culture de fraises de plein air et de pleine terre. Perfectionnant les techniques au fil du temps, il augmente les surfaces et diversifie les variétés aujourd'hui au nombre de cinq. Les fraises sont cueillies au jour le jour et vendues immédiatement. Mais déclinant leur produit phare à l'envi, Pascal et son épouse proposent des tartes, confitures, pâtisseries, glaces, bières à la fraise, jus de fraise... ainsi qu'un large choix de produits non fraisés ! Et dans leur Maison Gourmande, les époux et leur équipe accueillent les amateurs de petite restauration à base de produits locaux... et surtout une liste de succulents desserts, glacés ou non, dont la lecture échauffe déjà les papilles !"
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"Leurs Délices : tartelette paysanne, la folie sucrée, salade poulet rôti... une tuerie. "
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