115 Montague St

L’Appartement 4F : Bakery française à Brooklyn Heights

L’Appartement 4F, située au 115 Montague St dans le quartier de Brooklyn Heights, a été fondée en 2022 par le duo Gautier et Ashley Coiffard. Originaires de France, ils ont commencé leur aventure en tant que boulangerie maison pendant la pandémie de COVID-19, avant d’ouvrir leur première boutique. Leur passion pour la boulangerie artisanale s’est rapidement traduite par une reconnaissance locale, notamment grâce à leurs croissants faits main, leurs pains au levain lentement fermentés, et leurs pâtisseries françaises authentiques.

Ce lieu se distingue par ses spécialités, notamment ses croissants aux amandes, ses viennoiseries, et ses cookies réputés, parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter. La boulangerie offre également un espace café où l’on peut déguster ces délices dans une ambiance chaleureuse. La boutique est aussi appréciée pour ses produits innovants comme le croissant cereal, une création unique qui a conquis les amateurs de viennoiseries. La qualité des produits et le savoir-faire français en font une adresse incontournable à Brooklyn.

L’ambiance de L’Appartement 4F évoque un véritable petit coin de Paris, avec un décor cosy, une décoration soignée, et une atmosphère conviviale. La boutique, petite mais charmante, invite à la détente et à la gourmandise, dans un cadre qui mêle authenticité et modernité. Que ce soit pour un café, une pâtisserie ou simplement une pause gourmande, cet endroit incarne l’esprit d’une boulangerie française à New York, où tradition et convivialité se rencontrent.