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"Client du domaine de Muzy, demi gastro très bonne cuisine, le chef a travaillé dans un étoilé à Torgny « La Grappe d’Or »"
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"https://guide.michelin.com/fr/fr/grand-est/couviez/restaurant/les-epices-curiens"
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"Pascal et Valerie Mertz Hyper gentils et super bon Penser a reserver et y retourner asap"
@severinekichenbrand
"Bib Gourmand 2020 (standing simple) / Cuisine moderne"
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"Cet établissement a intégré la liste prestigieuse des "bonnes petites tables" du célèbre guide gastronomique Michelin en 2016. Il est le seul à s'y distinguer de tout le département. Allez donc vous faire plaisir dans ce restaurant chaleureux proche de la frontière belge. Aux Épices Curiens propose une cuisine inventive et généreuse, axée sur les goûts, les herbes fraîches et les épices du monde. Menu des saveurs, balades gourmandes, même pour le lunch de la semaine, vos papilles vont vous dire merci : Crème de volaille aux cèpes, merlu en croûte de mie aux herbes/huile d'olive bio et polenta moelleuse au parmesan, triffle coco/ananas/pop corn/caramel. Avouez que pour un déjeuner de semaine, cela a beaucoup d'allure ! Dans les menus, le chef se fait un plaisir de travailler les produits du terroir à la perfection. En été, vous apprécierez les plats frais sur la jolie terrasse. Dans sa partie hôtel, l'établissement dispose de 4 jolies chambres aux noms épicés : Piment d'Espelette, Curry, Tandoori et Tonka. L'une d'entre elles est accessible aux personnes à mobilité réduite. Une belle adresse proche de Montmédy. Et pour prolonger le plaisir à la maison et rapporter de bonnes recettes, le Chef propose des ateliers culinaires tout au long de l'année. Les sessions comportent 3 cours et inclus : le cours avec son fichier de recettes, le repas en 3 services, les vins en accord et le café."
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