Lobsterie

Lobsterie Madrid : Restaurant de marisco traditionnel

Fondée en 2010 par Iago Abastos, la Lobsterie est un restaurant emblématique situé dans le quartier de la Calle de Gravina, à Madrid. Depuis plus d'une décennie, cet établissement s'est spécialisé dans la préparation de marisco importé, mettant en avant des recettes traidicionales et authentiques. La passion pour le homard et autres fruits de mer de qualité a permis à la Lobsterie de se démarquer comme une référence pour les amateurs de produits de la mer.

Les spécialités de la Lobsterie incluent notamment des homards frais, des croquetas de bogavante, et d’autres délices marins, soigneusement sélectionnés et préparés selon des méthodes traidicionales. Le restaurant offre une expérience culinaire unique, combinant saveurs authentiques et savoir-faire artisanal, pour satisfaire les palais les plus exigeants. La qualité des produits et la maîtrise des techniques culinaires font de chaque plat une véritable découverte.

L'ambiance de la Lobsterie reflète un décor chaleureux et convivial, avec un intérieur qui mêle éléments modernes et touches traditionnelles. L’atmosphère détendue invite à la dégustation dans un cadre agréable, où chaque détail contribue à une expérience authentique. Le lieu, situé dans une rue calme du centre de Madrid, offre un environnement parfait pour apprécier un bon repas dans une ambiance conviviale et authentique.