Vismet - Restaurant de Fruits de Mer et Poissons à Bruxelles
Situé au cœur de Bruxelles, Vismet est un restaurant de fruits de mer et poissons incontournable. Chef Tom Decroos, formé par Yves Mattagne du Sea Grill, a ouvert Vismet il y a plus d'une décennie. Le nom 'Vismet', signifiant 'Marché aux Poissons' en dialecte flamand, fait référence à l'ancien marché aux poissons qui occupait une grande partie de la Place St. Catherine. Aujourd'hui, cette place est connue pour ses restaurants de qualité et ses cafés chaleureux. Avec ses murs lambrissés en bois et ses nappes blanches impeccables, Vismet propose une ambiance sobre où la véritable star est la cuisine. Les croquettes de crevettes signature et les plats du jour préparés par Decroos et son équipe dans une cuisine ouverte sont particulièrement appréciés. Venez déguster des fruits de mer frais et des poissons de qualité chez Vismet pour une expérience culinaire inoubliable à Bruxelles.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Autres lieux à voir autour
"Lots of places on Place Sainte-Catherine"
@gwarrington1091
"sole meunière close to perfect "
@khamyie
"Restaurant of the Brussels’ fish market "
@beatricedelazzari
"Great fish restaurant! Amazing fish and super good housewine. "
@maudmerks
"Consigliato guida Michelin. Da provare merluzzo à l’ostendaise"
@carlistrokes
"On croirait rentrer dans la cantine d'un beau navire, avec ces grands miroirs et ces rangées de lampes au plafond. Le Vismet est un endroit où l'on se sent bien, guindé juste ce qu'il faut. Au fourneau de sa cuisine ouverte, Tom Decroos, originaire d'Ostende, travaille bien, très bien, le poisson. Ceci dit, les quelques viandes proposées ont une belle origine et n'ont pas à rougir si l'on peut dire... Quant à la carte des vins, elle colle parfaitement avec les saveurs et les exigences de la carte."
@alain.mugisha