Khao Gaeng Jake Puey

Khao Gaeng Jake Puey : Restaurant Thaï Street Food à Bangkok

Fondé en 2010 par un passionné de cuisine thaïlandaise, Khao Gaeng Jake Puey est un restaurant emblématique situé dans le quartier de Pom Prap à Bangkok. Depuis ses débuts, il s’est spécialisé dans la préparation de currys thaïs authentiques, notamment le curry jaune, vert ou rouge, préparés à partir de recettes traditionnelles. La renommée de cet établissement s’est rapidement étendue grâce à la qualité de ses plats et à son ambiance conviviale, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête de street food de qualité. Son passage dans un documentaire Netflix sur la street food asiatique a renforcé sa notoriété, faisant de lui une étape incontournable pour les amateurs de cuisine thaïlandaise.

Ce restaurant de rue se distingue par ses spécialités de currys de viande, poulet ou porc, souvent servis avec du riz au curry à un prix très abordable, généralement autour de 1 à 2 euros. La cuisine est préparée sur place, avec une pâte de curry faite maison, garantissant fraîcheur et saveur authentique. La simplicité du décor, avec des petites tables en plastique et une ambiance animée, contribue à une expérience immersive dans la street food thaïlandaise. Ici, l’atmosphère est authentique, sans chichi, pour profiter pleinement de la richesse des saveurs asiatiques dans un cadre typique de Bangkok.