Copains commecochons
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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Resto #🇧đŸ‡Ș #French food đŸ‡«đŸ‡· #Boire un verre
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Si pour vous, la cuisine du Sud-Ouest se limite au foie gras et au cassoulet : c’est un peu court. Au-delĂ  des clichĂ©s, c’est en effet une cuisine authentique, axĂ©e sur les produits du terroir ; une cuisine qualifiĂ©e souvent de rustique, Ă  cause des cuissons longues et mijotĂ©es et de l’utilisation frĂ©quente de la graisse d’oie ou de canard Ă  la place du beurre. Il est vrai que le canard, qu’il soit en magret, en confit ou en terrine de foie, y est largement reprĂ©sentĂ©. C’est aussi une cuisine qui fait la part belle au porc noir gascon, une des fiertĂ©s du terroir paysan des Landes ou du Gers
 À lire aussi OĂč manger le meilleur amĂ©ricain frites de Belgique ? De la rĂ©gion de Toulouse jusqu’au Pays basque, vous trouverez de l’axoa de bƓuf ou de porc, de la piperade ou du cassoulet dans de nombreux restaurants. Mais c’est aussi, et surtout, une cuisine conviviale aux portions gĂ©nĂ©reuses. AprĂšs quelques dĂ©cennies de cuisine molĂ©culaire, de constructions sophistiquĂ©es et d’assiettes Ă©purĂ©es au point de se demander si l’on est vraiment venu ici pour manger, de nombreux restaurants se remettent Ă  jouer la carte de la gĂ©nĂ©rositĂ©. Et c’est une des qualitĂ©s principales de la cuisine du Sud-Ouest, qui ne jure que par les plats en sauce et qui sublime les saveurs de la truffe. "

@anaislorette

"Resto sympa avec terrasse a l’avant, et menu changeant toutes les semaines! Pas spĂ©cialement spĂ©cialitĂ© de porc mais il y a un peu de tout 😊"

@aurelie.waeles

"Chouette ambiance, pleins de cochons partout! TrÚs bonne cuisine, délicieux escargots et riz de veau bien cuit avec une trÚs belle coloration et sauce au poivre! Mignon petit flan ! "

@capitainemaxou5

"Top adresse, vrai coup de ❀"

@bouge_en_belgique_ou_ailleurs

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