El Jefe Traveling Food

El Jefe Traveling Food : Fusion, Croquetas et Tapas à Madrid

Fondé en 2020, El Jefe Traveling Food est un restaurant situé dans le quartier Calle de Alonso Cano à Madrid. Créé par une équipe passionnée de cuisine internationale, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de tapas et de croquetas, notamment pour leur spécialité de croquetas de jamón. Le lieu propose une expérience culinaire mêlant saveurs du monde entier, avec un menu varié comprenant des plats pour partager, des tapas et des options de cuisine fusion. La carte change chaque mois pour faire découvrir de nouvelles saveurs, avec un menu du jour à 15€ et des plats de cuisine géorgienne, portugaise ou encore de street food internationale. L’établissement se distingue par sa convivialité et ses plats généreux, appréciés par une clientèle locale et touristique. L’ambiance y est chaleureuse, dans un décor coloré et accueillant, parfait pour un moment de détente entre amis ou en famille. La décoration évoque un esprit streetfood, avec un style à la fois moderne et pintoresque, créant une atmosphère détendue et authentique.