Hôtel restaurant du Château de Paudex S.à r.l.
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"Chef Fabrice Hochart. Passionné par les producteurs locaux — il transforme les meilleurs produits du terroir vaudois en moments de partage généreux. Entre tradition suisse et créativité culinaire, entre rigueur technique et convivialité débridée, c'est cette joie simple de bien manger ensemble. Une cuisine de brasserie franche, généreuse et un peu canaille, ancrée dans le terroir vaudois. Du fait maison, des produits locaux, et les vins du Lavaux — simple, direct, efficace. Excéllent Pâté en Croûte. "
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"100chf pour 2 Menue entrée-plat 49chf Entrée-plat-dessert 65chf Mignon de porc > super bon + tarte tatin ++"
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"Super accueil avec des enfants"
@ekalathakis
"28.01.2023: avec toute la famille 25.06.2022: avec Katarina Propriétaire: Patrick Delarive (Président du groupe Definitely Différent: Vevey) et Emilien Gérant: Dimitri Dupuy Chef exécutif: Jean-Baptiste Munduteguy Chef sur site: Brewenn Pedron"
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