Sushi Yoshinaga : Restaurant japonais étoilé à Paris
Sushi Yoshinaga, ouvert en 2024 par le chef étoilé Tomoyuki Yoshinaga, est un restaurant japonais situé au 27 Rue du 4 septembre dans le quartier du 2e arrondissement de Paris. Ce lieu exclusif, réservé à seulement 10 couverts, offre une expérience culinaire unique, mêlant tradition japonaise et modernité. Le chef, fort d'une expérience étoilée, propose un menu omakase à 330€, mettant en avant la fraîcheur et la finesse des sushis, notamment le nigiri, le foie gras, et les sashimis, dans un cadre intimiste et élégant. La maîtrise du chef et la sélection rigoureuse des ingrédients en font un restaurant gastronomique reconnu, recommandé par les amateurs de cuisine japonaise et asiatique. La décoration raffinée, avec des céramiques japonaises et un mobilier en bois de rose, crée une ambiance chaleureuse et sophistiquée, propice à une dégustation mémorable. Le restaurant se distingue par son ambiance calme et son décor soigné, parfait pour une expérience gastronomique exceptionnelle à Paris.
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"omakase 90€pp accord 6 plats sake"
@shopgiugi
"sushi étoilé, à deux pas, retrouvé son petit frère, l'izakaya 27quatre qui est excellent (90e par personne)"
@chachkar
"Incroyable restaurant gastronomique, des saveurs nouvelles dans un cadrés extrêmement agréable ! Prix très élevé, mais c’est un gastro donc normal!"
@robinjbn
"With Chef Yoshinaga I died and went to heaven with his langoustines and lobster sushis. OMG!!!!!!!!"
@nagrait
"330€ le service Sans réservation Expérience unique "
@julien.surplie
"Meilleur sushi de France reco par nigiri Paris "
@lucas1
"Meilleur Omakase de la planète (peut être de l’univers, a vérifier)"
@maximebourgouin
"Restaurant de sushis (gastro) Petite table autour du chef qui cuisine devant nous"
@alex.aprc
"Rest d’un chef étoilé, plats japonais et sushis. Plats de 15 à 50€. Lieu un peu classe. "
@seb.ganzer
"Omasaké : - bar à saké - tapas Sushi Yoshinaga 1 étoile - chef sushiman qui cuisine devant toi"
@chichh
"Omasake - bar à saké chic et futuriste "
@matthieuperrat
"Omasake, tapas japonaise et saké "
@agatherc
"2 Michelin stars 2025 Omakase €330 This exceptional restaurant has left nothing to chance: ceramics designed by a Japanese artist, rosewood chopsticks set out on a small cedar tray, fish from the Breton coast presented as whole fillets in wooden boxes at the start of the meal, and just 10 seats in a softly lit interior of maple wood panelling and furnishings. Chef Tomoyuki Yoshinaga (previously at Okuda) serves remarkably fresh fish, including perfectly matured fatty tuna, expertly cut and seasoned to perfection. The tender squid seasoned with lime and fleur de sel, the delicate umami flavours of wild eel lightly infused with sake, the tuna nigiri sushi that melts in your mouth: a memorable experience."
@nchavotier
"Compter 330euros par personne"
@thefoodgeek
"Comptoir typique japonais / bar à sushis 🇯🇵 "
@epicure
"Conseillé par Le Point et Hugo de Saint Phalle"
@guittonons