Osteria del Tempo Perso
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Osteria del Tempo Perso : restaurant italien à Ostuni

Fondée en 2024 par des passionnés de cuisine italienne, l'Osteria del Tempo Perso est rapidement devenue une référence à Ostuni, dans le quartier Via Gaetano Tanzarella Vitale. Ce ristorante se distingue par son cadre exceptionnel, situé dans une grotte typique, offrant une expérience authentique et mémorable. La réputation de ce resto repose sur ses spécialités telles que les pâtes aux oursins, les vongole, et autres plats traditionnels revisités avec soin, appréciés tant par les locaux que par les touristes. La qualité des ingrédients, la maîtrise des recettes et l’atmosphère chaleureuse en font un lieu incontournable pour découvrir la gastronomie italienne dans un cadre exceptionnel. La réservation est fortement recommandée en raison de la petite capacité du lieu, notamment pour profiter de l’ambiance dans la grotte. L’intérieur, décoré avec goût, mêle pierre et authenticité, créant une ambiance à la fois intime et conviviale, idéale pour une immersion totale dans la culture italienne lors d’un séjour dans les Pouilles.


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2 365 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Italien #Italian #Osteria
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Ristorante dentro una grotta, agnello molto buono"

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"Restaurant cuisine traditionnelle incroyablement bonne. A réserver a l’avance car seulement quelques tables a l’intérieur. On a pris pâtes aux oursins et a la vongole. "

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"joli décor et bonne nourriture. pensez à réserver "

@sandrine.negre

"Restaurant inside a cave (need to book and say you wanna be in the cave)"

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"Déjeuner au hasard en saison creuse, seul resto ouvert Cadre magnifique, vaisselle superbe, service rapide et excellent rapport qualité prix ! 🌟Mention spéciale : Big orecciete sauce tomate cerise jaune coppa basilic "

@maryetxe

"Dîner traditionnel au charme italien "

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"Lo más recomendado de la zona "

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"Restaurant préféré de Lisa Germaneau Meilleures vongole Réserver à l’avance"

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"Conseille par Arnaud BOUBERT "

@jeremy.lievre

"Peg frey resa obligatoire "

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"Endroit ultra typique, dîner dans une grotte typique. Assez prisé des touristes mais vraiment typique et à faire lors d’un séjour dans les pouilles (Milky) "

@pauline.thonon

"Restaurant dans une grotte E+P+D à 40€"

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"Try a few of their starters (a favorite is their wheat berries cooked in a cheese and truffle sauce, or their eggplant parmigiana), and a pasta dish (scialatielli with clams and zucchini blossoms or their Orecchiette con cime di rapa e mollica)"

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"Plus cher Restau adorable Pates"

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"Sophie Minchilli Must visit! Set inside a cave, beautiful Ceramic by local artisans Incredible food, meat and seafood. Favorites are starters wheat berries cooked in cheese and truffle sauce, eggplant parmigiana, scialetelli with clams, zucchini blossoms, brochette"

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"Consigliata da Rockandfiocc "

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"consigliato dai follower di Giulia torelli"

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"Consigliato da Giulia Torelli"

@notalice

"Consigliato su ig a Rock and fiocc ci è andata ha detto buonissimo orecchiette cime di rapa ecc"

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"Really cool indoor restaurant-cavelike - food was very good -service very good but a little rushed "

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"Orecchiette con cime di rape"

@abouwapler

"Fait avec Nath pendant notre anniversaire de mariage dans les Pouilles en 05 24 50€ avec 1 verre de vin, 1 entrée, 1 plat et un dessert à 2 petite salle voûtée à côté d'une autre grande salle. Beau service Lasagne d'aubergine (à se rouler par terre) Tempura/Baignet de fleur de courgette Ravioles au parmegiano et truffes... excellent Tiramisu excellent "

@cyrille.detaillac

"Best restau Interieur trop beau Prendre les spaghettis à la vongole"

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"è andata Russo e Buchicchio"

@erescoco

"4/2024 lunch with Bagnulos and Weavers. Excellent pasta and octopus "

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"Restaurant dans une grotte"

@_heartichoke

"Très bon Resa obligatoire "

@luciegobillon

"endroit ultra typique, diner dans une grotte typique de la ville d’Ostuni. Assez prisé des touristes mais vraiment typique et à faire lors d’un séjour à Ostuni."

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"A l’air délicieux. Recommandé. "

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"Ptit café belle vue installés sur des poufs dans les marches :)"

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"Meilleures pâtes de ma vie"

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"Adresse @peggyfrey - Résa indispensable - pasta alla vongole +++"

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"Local food with a sophisticated twist. Excellent. Octopus was super tender, the cheesecake excellent, all the rest very good. Very popular place, impossible to get in without booking. Booking is for 2 hours which they will repeatedly remind. Service was friendly though so that really balances the first fussy and busy feeling"

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"Pâtes excellentes Très beau cadre "

@ileanahvs

"Ref’ Lisa G. Meilleure vongole de tte la Life. Penser à réserver à l’avance "

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"Resto dans une grotte, très bon! Les fleurs de zucchini fourrées à la ricotta et menthe 🫣🥹😍"

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"Endroit original tout en pierre et bonnes pâtes (endroit fait par Julie Charlotte Idrac)"

@maevousregale

"Blog de Claire Marnette : « €€ - Endroit ultra typique, diner dans une grotte typique de la ville d’Ostuni. Assez prisé des touristes mais vraiment typique et à faire lors d’un séjour à Ostuni »"

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"pas mal. cuisine typique, salle en pierre assez pittoresque."

@charlesmf

"Guide Michelin ; réserver avant "

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"Un incontournable de la ville ! Impossible de faire un voyage à Ostuni sans passer par là ! Cuisine maîtrisée et un décor incroyable ! A faire au moins une fois ! "

@valentin.bibaud

"conseillé par airbnb cisternino cuisine typique revisitée dans une grotte '500 expérience unique "

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"Manger dans une grotte typique Réputé pour les vongole Réserver !!"

@laetitia.boventi

"Osteria del Tempo Perso (le meilleur resto d'Ostuni, dîner chic & typique)"

@calonia

"Ristorante con arredamento caratteristico, instagrammabile @pugliabeat"

@francescabononi987

"Contemporary restaurant located in a beautiful cave, require booking"

@pugliaclassics

"conseillé par mon hôte , budget +"

@delphine.la

"Recettes traditionnelles et généreuses Orecchiette aux palourdes et fleurs de courgette Cardes à l’étouffée et croûtons Blé concassé et tomates fraîches "

@ophelie.mauras

"le restaurant le plus connu de Ostuni, vous mangez dans une grotte c’est magnifique et surtout très très bon (meilleures vongole de ma vie !) pensez à réserver ! (Lisa) Très sympa, très bon mais un peu touristique "

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"Super décor dans la salle grotte, plats typiques, cheesecake pistaches incroyable "

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"Michelin listed restaurant inside a centuries old cave in the historic centre. Don't miss the stracciatella with truffles. Delicious pastas and mains of succulent meats and fresh seafood as well as seasonal vegetable dishes. "

@tahliaclaire

"Dans une splendide grotte creusée et une autre aux allures de musée, décorée d’objets anciens. Cuisine locale, terre et mer"

@margran

"Incredible location, amazing dishes. A bit pricier than the average place in Puglia (50-60€)"

@viola.maestrami2

"Bellissimo buono con terrazza panoramica per eventi privati Stupendo "

@francescabacchireggiani

"Restaurant délicieux : antipasti offertes, pasta à la vongole et orrecchiette à la burrata trop bonnes et les desserts aussi (tiramisu et cheesecake aux pistaches des brontes) "

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"Atmosfera suggestiva, si mangia dentro una grotta "

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"manger dans une grotte, a réserver "

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"Tres bon repas, pas de terrasse mais pas grave. "

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"cucina tipica buona, posto bellissimo "

@alicentradi7

"Restaurant meilleure Vongole EVER , le plus connu d’ostuni penser à réserver, dans une grotte."

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"A réserver !!! Dans une grotte"

@pauline_giraud

"Meilleures vongole, réserver !!"

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"Simona Carlucci, buono il ristorante ma carino anche il bar perso guardo sul suo insta"

@benedettaripamonti

"Le plus connu d’Ostuni, dans une grotte ! Pensez à réserver ! « Les meilleurs vongole »"

@marine.dadoun

"Très bon resto !! Poulpe délicieux "

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"Terrasse super agréable sous de la vigne. Vue magnifique "

@carlita_et_jean.foodies

"endroit ultra typique, diner dans une grotte typique de la ville d’Ostuni. Assez prisé des touristes mais vraiment typique et à faire lors d’un séjour à Ostuni."

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"Taverne chic, un peu cher mais très sympa "

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"Da andarci assolutamente, difficile trovare posto però "

@angelicacococcia

"Dîner dans une magnifique taverne aux allures de décor de films. La cuisine est bonne avec des plats comme les ravioles fourrées à la burrata et à la truffe ou le cheesecake à la pistache..."

@victoirebonnafont

"Reco de lisa germaneau - meilleures pâtes vongole ! 😍"

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"Meilleurs pasta vongole ever ! "

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"Conseillé par Lisa Germaneau: les meilleures pates al vongole "

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"Réserver plusieurs jours à l’avance"

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"Réserver plusieurs jours à l'avance"

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"Tester les beignets de courgettes . Salle au frais "

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"Très très bon ! (Demander la grotte) "

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"Plats classiques mais bons ! Personnel sympathiques. Attention, deux entrées : l’une pour le restaurant, l’autre pour la fameuse grotte… "

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"food incredible - not expensive - take the raviolis and cheesecake FOR SURE"

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"Mily - endroit ultra typique, diner dans une grotte typique de la ville d’Ostuni. Assez prisé des touristes mais vraiment typique et à faire lors d’un séjour à Ostuni."

@mathdaout

"Osteria del Tempo Perso : le restaurant le plus connu de Ostuni, vous mangez dans une grotte c’est magnifique et surtout très très bon (meilleures vongole de ma vie !) pensez à réserver !"

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"Atmosphère traditionnelle et romantique "

@cornelie.burgardt

"Pour une atmosphère traditionnelle et romantique dans le centre historique"

@meliss.chay

"Recommandé par milkywaysblueyes ++"

@fromalpswithwolf

"le restaurant le plus connu de Ostuni, vous mangez dans une grotte c’est magnifique et surtout très très bon (meilleures vongole de ma vie !) pensez à réserver ! Delicieux ! Service très sympa"

@

"Posto top sia come location che servizio che piatti. Spaghetti ai ricci molto buoni, polpette anche top e anche crema di fave. Pasta integrale con cime di rapa buona ma non eccezionale per me. Dolce alla ricotta e rum non buono."

@federica_alongi

"Atmosphère traditionnelle romantique"

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"Trop bon resto / il faut réserver à l’avance "

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"16/18 plat en moyenne , typique dans la pierre"

@alize.debrot8

"bellissima location piatti ricercati"

@patrizia.perrini3

"Vale il viaggio ad Ostuni, must consigliato da Alessandra Airó"

@sarazennaro96

"Un DÉLICE ! Restaurant dans une grotte, meilleurs Vongole ! Et burrata délicieuse 🤤 idem bombettes e"

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"Ottimo, in una location stupenda "

@eleonorarubaltelli

"Cucina tradizionale pugliese, molto bello, buonissime linguine con i ricci "

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"Apparement très bonnes pasta alle vanguole"

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"Bellissa location. Top qualità. pessimo servizio"

@gargabri

"Demander à être dans la grotte ! "

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"Un des meilleurs restaurants italiens à tester ✨"

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"Top restau dans des petites grottes (penser à réserver en précisant d’y être !) 40€ EPD"

@marinectrn

"Excellentes pâtes, spécialités pouilles, resto dans une grotte"

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"Lauriane M. meilleur carpaccio de crevettes et burratina"

@mercipauline

"Goûter les orecchiette et le carpaccio de crevettes !"

@serena

"Resto dans grotte, penser à réserver "

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"Ristorante premiato. consigliamo prenotazione"

@letiziac

"Une adresse à la fois authentique et romantique. La cuisine pugliese s’y exprime avec simplicité, vérité. "

@jcbeaumont

"Buonissimi gli spaghetti ai ricci di mare "

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"Restaurant dans une grotte - réserver avant "

@mary.nao1

"Nel centro storico di Ostuni, ricavato in una bellissima doccia bianca. Molto buono. Prenotare per tempo (almeno 1 settimana prima)"

@lisa.giorgini

"Resto incroyable dans une grotte, les pâtes sont super bonnes ! // a réserver si possible "

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"Osteria typique de très bonne qualité avec voûtes en pierres , dans les ruelles animées d’Ostuni"

@putzcat67

"Restaurant dans une grotte. Penser à réserver "

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"Ultra typique dans une grotte de la ville. "

@ilanaroze

"Restau le plus connu, à réserver "

@sarahplh

"Sympa mais un peu cher pour ce que c’est !"

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"Adresse de Coralie + pas mal de blogs"

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"Vu sur insta Vita Sidorkina"

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"Tester les vongoles. Réserver plusieurs jours en avance. "

@camille.etievant

"Lisa germaneau — meilleur vongole"

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"Soir. Très bon restau 🍝 Penser a réserver ! "

@mouti

"Pasta vongole et pavé de thon en plat incroyable"

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"Italy segreta: Osteria del Tempo Perso, Ostuni – one of the more well-known restaurants in Puglia but certainly worth a visit in low season for the excellent pasta and meat dishes. "

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"Romantic and traditional address in Ostuni"

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"Restaurant dans une grotte ! "

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"Elegante, un po’ costoso. Prenotare per posto in grotta"

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"Classic osteria in Ostuni Town "

@daraals

"++ très typique a faire absolument / dîner dans une grotte typique de la ville"

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"Fire pasta. Basically any of them."

@haggbomf

"Bella location sotto la roccia "

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"Immanquable apparemment - très bon et blindé, réserver !"

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"Incroyable, à faire absolument!!!"

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"vicky heiler + la sommita+mt"

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"Best carpacio van shrimps & amandelijsje"

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"Resto dans le centre d’ostuni "

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"Best osteria, super rapport qualité-prix. Demander une table côté grotte..."

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"Dans une belle cave. Un peu plus chic. Pâtes entre 14 et 20€"

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"Magnifique village - non teste mais semblait très bon "

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"Restaurant typique dans une petite grotte "

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"Cucina tipica e di pesce rivisitata"

@julietteloc

"réserver 1 mois en avance "

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"La seconda sala è meravigliosa. Pareti in pietra. Si mangia molto bene, i secondi di carne top. Anche qualche vino di qualità."

@alessiomontella

"Selon Oli, décevant Endroit à faire selon Milky, hyper typique dans une grotte "

@alexdsmt

"Fiori di zucca e orecchiete pomodoro giallo con burrata e capocollo"

@flo.bouni

"Exceptionnel ! 20/20 ! À faire absolument "

@sacheversace

"buonissimo & molto bello & servizio molto piacevole "

@christelle.angela

"Dopo il "vieni a ballare in Puglia" di Caparezza a breve arriverà il "vieni a mangiare in Puglia" di Erika 😜✌🏻️"

@erikaporte

"ask to be seated in the crypt"

@littlehungryman

" une assiette d’orecchiette - Michelin They serve classic Puglian feasts - so no pizza here - and I love the place for its fresh cheese"

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"Le donne non vogliono dei servetti e nemmeno dei padroni, ma dei compagni con cui confrontarsi alla pari e nel rispetto della libertà di ciascuno. 👌🏼🙂"

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"Local scavato nella roccia "

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"By far our fave in Puglia, charming, delish food, beautiful plates"

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"Osteria del Tempo Perso, Via Gaetano Tanzarella Vitale, 47, 72017 Ostuni Provincia di Brindisi, Italia +39 0831 304819"

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"Conseille par le bistro paul bert"

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"suggestivo ristorante scavato nella roccia, ottima cucina, prezzi milanesi DA PRENOTARE (chiedere tavolo nella grotta) "

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"Meilleure osteria d’Ostuni! Penser à réserver. Déco sympa et tarifs abordables. Y prendre un apéro à l’heure du coucher du soleil "

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"Tip fitbeauty blog > goede recensies "

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"Réserver et demander « la grotta »"

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"Must try! Emma and Steve loved it"

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"Superbe cuisine et très beau lieu"

@fapiou

"The Meal That Will Make You Clap ... and Cry "

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"Fleur de courgettes ricotta"

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"Consigliato da isi Bellora "

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"Try the pasta with yellow tomatoes and the pork ribs , coffee ice cream , best restaurant in the area ! "

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"Bellissimo Ristorante. Cameriere gentilissimo con Matilde. Orecchiette SG. Non sanno servire il vino. Comunque promosso. "

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"Local scavato nella roccia "

@dilettand

"Guide Michelin / dans une grotte / saveur fraicheur créativité. Accueil et service impeccables"

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"Super décor et lard de colonnata avec pain...mmhm"

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" une assiette d’orecchiette - Michelin They serve classic Puglian feasts - so no pizza here - and I love the place for its fresh cheese"

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"Great Puglia roasted meats "

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