Le Génie Sous Les Etoiles

Le Génie Sous Les Etoiles

15 rue Breguet, Paris 75011

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PARIS ÎLE DE FRANCE

PARIS ÎLE DE FRANCE

A l'Ibis Paris-Bastille, au rez-de-chaussée de l'hôtel, un nouveau concept de bar-restaurant a ouvert grandes ses portes à tout un chacun. Un véritable plus sur l'arrondissement tant par une déclinaison astucieuse des atmosphères mêlant esprit new-yorkais et éco-design à la française que par le traitement du " boire et manger" en triptyque : restaurants, bar à cocktails et bar à vin. Dans un monde mi-végétal mi-"industriel" : étagement de plantes omniprésentes, matériaux bruts et objets chinés évoquant la vie des petits métiers du quartier, le visiteur est accueilli dans un des quatre espaces du lieu. Le premier est un bar à cocktails qui offre des créations de qualité, imaginées par le barman Romain de Saussure. Puis, le bar à vin l'Oenomaniac, où de nombreux évènements tels que des shows cooking ou des concerts sont organisés. Enfin les deux restaurants, le Fleuriste et Sous les étoiles, pour déguster de délicieux plats dans deux ambiances bien différentes. Pièces de boeuf ou coquelet, gratin de coquillettes à la truffe à encadrer d'une salade de quinoa yaourt à la menthe fraîche et d'un dessert à la lavande du potager. Car vous n'aurez pas à chercher bien loin pour retrouver ce qui se trouve dans votre assiette ou dans les inventifs cocktails, de nombreux ingrédients sont issus d'un potager de 90 m 2 installé sur le toit de l'hôtel. On peut venir aussi les yeux fermés au Fleuriste pour un chaleureux brunch en famille : un buffet sucré-salé faisant l'unanimité autour d'une viande grillée, d'oeufs brouillés, de crêpes et omelettes faites à la demande, de pancakes, charcuteries et fromages...boisson chaudes et jus de fruits frais ! Une convivialité et une qualité qui méritent....bien des étoiles.

OuBruncher

OuBruncher

Ce qu'en disent les utilisateurs

Brunch samedi et dimanche à 31 euros avec une assiette salée et une assiette sucrée. Quelques pâtisseries en plus et viennoiseries et boissons à volonté. Terrasse ensoleillée (50 places) et rue calme. Beaucoup de places à l’intérieur aussi. Belle déco. Réservation en ligne. Brunch pas ouf mais bon. Personnel très agréable.

@rrangeard

Trop bien! Et pas trop cher 👍🏼👍🏼

@leilanabihi

Très bon rapport qualité/prix pour le brunch du dimanche (assiette salée + sucrée + viennoiseries pâtisseries et boissons à volonté pour une trentaine d'euros). Les produits sont frais et quali, les portions généreuses. Superbe décoration 👌 ⭐⭐⭐⭐⭐

@justine.kramer1

Brunch à volonté super bon, bcp de choix !

@maureen.aubert

Peut être aussi autre que brunch? À voir

@asselin.lou

Instagrameable pero no increíble

@cesmolinaa

Brunch 29e samedi & dimanche 12h-16h Endroit un peu cher mais raffiné

@marion.le.bris

A essayer pour : cocktails faits maison et cuisine faite avec le potager sur le toit de l’hôtel

@melissanassa

Brunch à volonté- reco Tia et Delphine

@lili_foodies_travel

Très joli bar/resto avec graaande terrasse mais prix un peu chers pour les cocktails (environ 10€)

@coraline.benetti

Brunch buffet, prix unique, nourriture ultra variée et lieu très agréable

@inesbnt

Brunch (Julie). Réserver à l’avance

@tristodor

Dans l'hôtel Ibis, buffet avec stand omelette et crêpes 29 € grande salle jolie avec terrasse. Bon rapport Q/P

@doudoudesiles1

Brunch a volonté 30€ délicieux !

@alinedb

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