Le Chapon Fin, restaurant gastronomique à Bordeaux
Le Chapon Fin, situé au 5 Rue Montesquieu dans le quartier central de Bordeaux, a été fondé en 1825. Ce restaurant historique, classé au patrimoine, a traversé près de deux siècles d’histoire, devenant une institution de la gastronomie locale. Son intérieur rococo, importé du Lot au début du XXe siècle, confère à l’établissement une ambiance unique et élégante, idéale pour un dîner romantique ou une occasion spéciale.
Ce restaurant gastronomique se distingue par ses spécialités françaises revisitées avec finesse, notamment le foie gras mi-cuit, le pichon de Brannens ou la langouste bleue. La cuisine, dirigée par le chef Younesse Bouakkaoui, allie tradition et modernité, proposant des menus à partir de 35 € le midi, avec une sélection de vins exceptionnelle dans une cave réputée. Le Chapon Fin est reconnu pour la qualité de ses produits, son service impeccable et ses menus raffinés, parfaits pour découvrir la gastronomie française dans un cadre exceptionnel.
L’ambiance du Chapon Fin est à la fois sophistiquée et chaleureuse, avec un décor somptueux en rocaille et un mobilier d’époque. La lumière tamisée et le cadre historique créent une atmosphère feutrée, propice à la détente et à la dégustation. Ce lieu emblématique de Bordeaux, souvent recommandé par les guides et les amateurs de gastronomie, offre une expérience culinaire qui ravira autant les yeux que les papilles, dans un cadre chargé d’histoire et de prestige.
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Mama Shelter Bordeaux
19 Rue Poquelin Molière, 33000 Bordeaux, France
Ajouté par9306 utilisateurs
"Le Chapon Fin est une institution gastronomique bordelaise au décor spectaculaire classé, proposant une cuisine française raffinée et historique."
@hotelmarty
"Plus d'infos dans le Cartoville Bordeaux 2026 (Quartier B) !"
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"Semi gastro deco hyper originale Restau le plus vieux de Bordeaux "
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"L’un des restaurants les plus historiques de Bordeaux (1825), situé dans un cadre art nouveau élégant. Il a marqué l’histoire gastronomique de la ville et propose une cuisine française raffinée servie avec une belle sélection de vins. C’est une expérience culinaire réputée à Bordeaux que tu ne trouveras nulle part ailleurs. "
@kycap
"Restaurant gastro très très beau 🤩 "
@m.lalanne
"Restaurant classe, l’intérieur a juste l’air magnifique c’est comme une grotte, j’ai trop envie de tester "
@jade.vadrouille
"Un des plus vieux restaurants de Bordeaux. Très belle salle"
@jp33000
"Départ toutes les heures jusqu’à 17h"
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"tous les midis du mardi au samedi 35€ reco tiktok https://vm.tiktok.com/ZNd4aHLAh/"
@chukapi
"le midi 35-45 eu belle interieur "
@madani.lemaizi
"pas les bonnes photos très sympa décor "
@ldjmail1
"Restaurant anciennement étoilé, conseillé par Tim et la famille"
@nexame
"Gastro Le plus vieux de bordeaux 35€ le midi du mardi au samedi "
@9txqrc8qkh1
"Gastro 35€ le midi Endroit superbe"
@kelly77130
"Michelin Guide mention 2025 (new) In the heart of the city, this local institution was founded in 1825. The jaw-dropping rococo interior was imported from the Lot and installed here in the early 20C. Chef Younesse Bouakkaoui’s modern culinary score has no qualms about subverting classical recipes, illustrated by calf sweetbread roasted with morel mushrooms in Sauternes wine or pollock poached in olive oil with smoked potatoes and portobello mushrooms. The splendid cellar boasts over 1000 wines!"
@nchavotier
"Dej à partir de 45€ midi / 78 soir Plus vieux resto de Bordeaux "
@carolane_lr
"Menu à partir 35€ le midi du mardi au samedi. "
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"Brice Raymond un de mes anciens étudiants est chef sommelier - mars 2025"
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"Restaurant dans une grotte. Midi : 49€ - 39€ - 35€ Soir : 78€ - 98€"
@jade.crh
"Cadre incroyable / cuisine gastro "
@apolline.morin8
"Tres bon + cadre extra ! Parfait pour un tres bon restau en amoureux "
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"https://vm.tiktok.com/ZGd2A963D/"
@dich46
"Restaurant pour mon anniversaire Nourriture délicieuse et tres raffinée on s’est regalé"
@thiaa
"Vieux bobeaux il più vecchio ristorante retro"
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"cher gastronomique lieux incroyable troglodyte "
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"reco par Gla pour la formule du midi "
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"JARDIN INTÉRIEUR STYLE ROCAILLE"
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"Restaurant gastronomique chic aux produits excellents. Cher mais qui vaut vraiment le coup d’être testé au moins 1 fois dans sa vie, de plus un des restaurant les plus connu de bordeaux "
@littlelilly
"nov25 dej 45€ très bon mais un peu long. a tenter le soir"
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"Restaurant à Bordeaux presque gastronomique si pas gastronomique. La Menace y est allé."
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"Gastronomique, accessible le midi "
@pauline.audebert
"The best ! Divin ! Service au top et dejeuner sensationnel . Meilleur vin "
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"Chapon Fin. Chef Younesse Bouakkaoui. Un restaurant classé au patrimoine avec une décoration en rocaille qui date du début du XX siècle. Une cuisine d’une grande finesse et justesse. Ambiance feutré, idéal pour un dîner romantique. La cave du Chapon Fin est une des meilleures à Bordeaux. A new brigade has taken over an emblematic restaurant, one the oldest in town. The site is actually scheduled as part of the dining room features a grotto-style decoration from the early 20th century. Outstanding products and perfect mastery of cooking of Chef Younesse Bouakkaoui, a talented autodidact who acquired his skills working with famous French chefs such as Thierry Marx and Jean-Luc Rocha."
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"Plus d'infos dans le Cartoville Bordeaux 2024 (Quartier B) !"
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"Le meilleur restaurant qui ravive les yeux autant que les papilles. C'est une jouisance culinaire"
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"premier resto triplement etoilé"
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"Excellent du début à la fin. Salle à couper le souffle. 100€ / pers"
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"Fait avec le boulot Cadre en interieur original et très belles assiettes, une référence à Bordeaux"
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"Très bon restaurant, menu en semaine très abordable."
@vincent.condamine8
"Menu déjeuner : Entrée Plat Dessert 40€ Entrée & Plat 34€ Plat & Dessert 32€ Menu dîner: MENU SARAH BERNHARDT (69€) en 4 temps MENU CURNONSKY (89€) 5 temps"
@floflo09
"Le plus ancien resto gastro de Bordeaux"
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"Gastronomique 2 plats 39€ le midi. Le soir 69€"
@denis.tournesac
"Très bel intérieur mais un peu cher"
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"Restaurant richement décoré dans un style rococo, proposant des menus à base d'ingrédients locaux et des vins raffinés"
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"Depuis l’étoile perdu c’est en baisse "
@charlus33
"Haut de gamme (style classique) Menu 5 temps 78€ Menu 6 temps 98€ Menu midi EPD 45€ EP/PD 39€ et plat 35€"
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"Le Chapon Fin Alta cocina regional en un edificio histórico Categorías:ComidaParejasLujo Le Chapon Fin es un restaurante gourmet de Burdeos que sirve cocina tradicional de la Gironda de primera calidad. El fuagrás mi-cuit de pato, el pichón de Brannens o la langosta azul son algunas de las especialidades que no debes perderte. El restaurante cuenta también con una excepcional bodega y ofrece menús con maridaje que selecciona su sumiller. Le Chapon Fin, inaugurado en 1825, fue uno de los primeros restaurantes gourmet en recibir tres estrellas en la Guía Michelin de 1993. Encontrarás Le Chapon Fin en pleno centro de Burdeos, en el famoso triángulo de oro situado entre la plaza Tourny, la Ópera Nacional de Burdeos y la plaza Gambetta. Su comedor de estilo art nouveau tiene capacidad para unos 60 comensales, aunque puedes reservar el pequeño comedor privado, con capacidad para 18 personas, para celebraciones familiares o comidas de empresa. Dirección: 5 Rue Montesquieu, 33000 Burdeos, Francia Horario: De martes a sábado, de 12:00 a 13:15 y de 19:30 a 21:15. Cierra los domingos y lunes. Teléfono: +33 (0)5 56 79 10 10"
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"Cadre assez traditionnel mais somptueux, cuisine fine et gastronomique. Magnifique cave à vin."
@carobv
"Cadre historique Plats très bons Prix plus abordables le midi"
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"Recommandé par l’hôtel singulier "
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"Recommandé guide Michelin "
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"reco par Charlotte et Jérôme "
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"Plus vieux restaurant de la ville mais cher Y aller le midi et choisir un menu "
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"Le Chapon fin est l'un des premiers restaurants gastronomiques et étoilés de l'histoire : trois étoiles obtenues en 1933 ! Cet établissement est également l'un des plus anciens restaurants de Bordeaux puisqu'il fut créé en 1825, il y a bientôt 200 ans. Les convives les plus chics et les plus en vue se sont succédé aux tables de ce restaurant, parmi lesquels Toulouse-Lautrec, Sacha Guitry ou encore Sarah Bernhardt. Son superbe décor rocaille et sa cuisine raffinée valent le détour, d'autant que le restaurant s'est refait une beauté et offre désormais à sa clientèle le Petit Salon, une pièce discrète qui prend place dans une cave du XV e siècle et peut accueillir jusqu'à 15 personnes."
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"C’est pas gay mais c’est très bon"
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"Un magnifique restaurant, un excellent service et des plats qui vous transportent. L’art culinaire "
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"Cadre magnifique et atypique en plein centre ville 😋"
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"Étoile avec Menu midi à 39€"
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"Menu midi 39euros entrée+plat ou plat+dessert "
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"Un des premiers trois étoiles de France "
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"un des meilleurs apparemment"
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"👍👍 Endroit magnifique Cave "
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"Le midi menu à partir de 39€. Le soir, à partir de 69€."
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"Le plus vieux resto gastro 1825 - 3 étoiles "
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"Une cuisine moderne et raffinée dans un cadre d'Art Nouveau et rocaille. Le tout avec une sélection de vins très maîtrisée !"
@villasegur
"Excellent restau gastronomique de la place. Anciennement etoilée, super restau aussi bien que les plats que le cadre. A faire sans hésiter "
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"Avait une étoile au Michelin l’an dernier ; carte des vins remarquable "
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"Plus vieux restaurant de bordeaux "
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"Un décors magnifique ! Le service est de qualité, la cuisine digne d’un étoilé ⭐️ le chef, breton, maitrise la préparation des fruits de mer"
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"Restaurant cuisine fine gastronomique et étoile "
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"Une grotte à l'intérieur ..."
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"Dîner avec Elodie et HK Famtrip le 01/11/2017"
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"daniel connait le sommelier"
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