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"Voilà plus de 15 ans que Fabienne et Michel Vilain ont créé, en précurseurs du bio, ce restaurant sur la promenade des flots bleus, entre port Saint-Laurent et Cap 3000. Mais la petite table du début s'est étoffée et l'arrivée d'un nouveau cuisinier d'expérience a redonné du pep et apporté de nouvelles idées. Dans sa cuisine, la margarine a détrôné le beurre ; les farines de riz, de teff et de sarrasin, le blé ; le rapadura ou le sirop d'agave, le sucre raffiné... Bio à 95 %, sa carte propose le meilleur des produits : son foie gras arbore le Label rouge, son piment d'Espelette AOC est garanti sans produit chimique, ses herbes aromatiques sans conservateur et le reste est issu de l'agriculture raisonnée. Ses viandes, achetées en pièces et découpées par ses soins, sont exclusivement nées, élevées et abattues en France, choisies dans les meilleurs morceaux. Ses poissons frais, sauvages ou d'élevages bio, sont servis à la plancha ou en croûte de sel. Un large choix de mets a été conçu spécifiquement pour végétariens et végétaliens à partir de légumes produits localement. En somme, ce restaurant saura satisfaire tout le monde et les plats qui ont fait le succès de Dame Nature depuis l'origine ont été revisités pour prendre un surprenant coup de jeune."
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"Voilà plus de 15 ans que Fabienne et Michel Vilain ont créé, en précurseurs du bio, ce restaurant sur la promenade des flots bleus, entre port Saint-Laurent et Cap 3000. Mais la petite table du début s'est étoffée et l'arrivée d'un nouveau cuisinier d'expérience a redonné du pep et apporté de nouvelles idées. Dans sa cuisine, la margarine a détrôné le beurre ; les farines de riz, de teff et de sarrasin, le blé ; le rapadura ou le sirop d'agave, le sucre raffiné... Bio à 95 %, sa carte propose le meilleur des produits : son foie gras arbore le Label rouge, son piment d'Espelette AOC est garanti sans produit chimique, ses herbes aromatiques sans conservateur et le reste est issu de l'agriculture raisonnée. Ses viandes, achetées en pièces et découpées par ses soins, sont exclusivement nées, élevées et abattues en France, choisies dans les meilleurs morceaux. Ses poissons frais, sauvages ou d'élevages bio, sont servis à la plancha ou en croûte de sel. Un large choix de mets a été conçu spécifiquement pour végétariens et végétaliens à partir de légumes produits localement. En somme, ce restaurant saura satisfaire tout le monde et les plats qui ont fait le succès de Dame Nature depuis l'origine ont été revisités pour prendre un surprenant coup de jeune."
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"Voilà plus de 15 ans que Fabienne et Michel Vilain ont créé, en précurseurs du bio, ce restaurant sur la promenade des flots bleus, entre po"
@lfrmr
"Voilà plus de 15 ans que Fabienne et Michel Vilain ont créé, en précurseurs du bio, ce restaurant sur la promenade des flots bleus, entre port Saint-Laurent et Cap 3000. Mais la petite table du début s'est étoffée et l'arrivée d'un nouveau cuisinier d'expérience a redonné du pep et apporté de nouvelles idées. Dans sa cuisine, la margarine a détrôné le beurre ; les farines de riz, de teff et de sarrasin, le blé ; le rapadura ou le sirop d'agave, le sucre raffiné... Bio à 95 %, sa carte propose le meilleur des produits : son foie gras arbore le Label rouge, son piment d'Espelette AOC est garanti sans produit chimique, ses herbes aromatiques sans conservateur et le reste est issu de l'agriculture raisonnée. Ses viandes, achetées en pièces et découpées par ses soins, sont exclusivement nées, élevées et abattues en France, choisies dans les meilleurs morceaux. Ses poissons frais, sauvages ou d'élevages bio, sont servis à la plancha ou en croûte de sel. Un large choix de mets a été conçu spécifiquement pour végétariens et végétaliens à partir de légumes produits localement. En somme, ce restaurant saura satisfaire tout le monde et les plats qui ont fait le succès de Dame Nature depuis l'origine ont été revisités pour prendre un surprenant coup de jeune."
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"Voilà plus de 15 ans que Fabienne et Michel Vilain ont créé, en précurseurs du bio, ce restaurant sur la promenade des flots bleus, entre port Saint-Laurent et Cap 3000. Mais la petite table du début s'est étoffée et l'arrivée d'un nouveau cuisinier d'expérience a redonné du pep et apporté de nouvelles idées. Dans sa cuisine, la margarine a détrôné le beurre ; les farines de riz, de teff et de sarrasin, le blé ; le rapadura ou le sirop d'agave, le sucre raffiné... Bio à 95 %, sa carte propose le meilleur des produits : son foie gras arbore le Label rouge, son piment d'Espelette AOC est garanti sans produit chimique, ses herbes aromatiques sans conservateur et le reste est issu de l'agriculture raisonnée. Ses viandes, achetées en pièces et découpées par ses soins, sont exclusivement nées, élevées et abattues en France, choisies dans les meilleurs morceaux. Ses poissons frais, sauvages ou d'élevages bio, sont servis à la plancha ou en croûte de sel. Un large choix de mets a été conçu spécifiquement pour végétariens et végétaliens à partir de légumes produits localement. En somme, ce restaurant saura satisfaire tout le monde et les plats qui ont fait le succès de Dame Nature depuis l'origine ont été revisités pour prendre un surprenant coup de jeune."
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