Bacaro da Fiore
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Bacaro da Fiore : Restaurant et bar vénitien emblématique

Le Bacaro da Fiore, situé dans la Calle de le Boteghe dans le quartier de Venezia VE, a été fondé il y a plus de 50 ans par des passionnés de cuisine vénitienne. Anciennement une institution locale, il est aujourd'hui reconnu comme un lieu incontournable pour découvrir la culture culinaire de Venise. Son histoire riche en traditions en fait un lieu chargé d’authenticité et de convivialité.


Ce restaurant et bar, aussi appelé ristorante et bacaro, se distingue par ses cicchetti variés, ses polpettes maison, ses calamars grillés et ses spécialités de poissons. Les clients apprécient la qualité des produits, la diversité des tapas italiennes, et l’ambiance chaleureuse qui invite à l’échange. Le lieu propose aussi un aperitivo authentique, parfait pour un moment de détente entre amis ou en famille, dans un cadre typique vénitien.


L’atmosphère du Bacaro da Fiore reflète l’âme de Venise : un décor traditionnel mêlé à une salle élégante avec nappes blanches, où l’on peut déguster ses cicchetti debout au comptoir ou confortablement assis. La décoration évoque un style authentique, avec une ambiance conviviale et un service amical, idéale pour profiter pleinement de l’expérience vénitienne dans un cadre typique et chaleureux.


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1 015 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Aperitivo #Bacaro #Cicchetti
Ce qu'en disent les utilisateurs

"cicchetti ne pas confondre avec le resto voisin "

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"Da provare i suoi bacari tradizionali"

@gio.fountain

"Prezzi alti ma buonissimo "

@rivetti.angelica

"Si mangia con un po' meno rispetto alla loro osteria in San Polo ma comunque non è che costi proprio poco Consigliato da Antonio"

@jackie_boi

"cicchetti. 2€ fermé lun-mar aussi resto en salle cool. CASH ONLY"

@oshino_san

"Plus d'infos dans le Cartoville Venise 2025 (Quartier B) !"

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"D'un côté une pièce où trône le comptoir et ses cicchetti à manger debout ou dans la rue de l'autre une salle dressée de nappes blanches pour commander des plats plus élaborés spécialité les polpettes a la viande au poisson ou aux légumes"

@sandpinhas

"Amazing pasta, friendly staff"

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"Venise. Conseillé par Giulia. Très bon, pas cher efficace, tapas tres divers. "

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"Restaurant derriere Service très sympa Et plat très bon fourchette 30-35 tête "

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"Cicchetti close to trattoria"

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"From 193-near stay in 2024"

@dfoxbrinner

"Cichetti très variés et savoureux Entre 2 et 5€ "

@mathou_grn

"Se faire une assiette composée Tapas a l italiennes tres bonnes et variées "

@lepicurienne

"The guardian / Da Fiore est une institution locale, qui sert de la cuisine vénitienne depuis 50 ans et qui est très appréciée des étudiants de l'université voisine. Pour un déjeuner à petit prix, allez au bar bacaro plutôt que de vous asseoir dans la salle à manger plus formelle du ristorante. Le comptoir du bacaro est rempli de cicchetti alléchants (une sélection pour 10 à 12 €) et le chef sort toujours de la cuisine avec des assiettes de boulettes de polpette bien chaudes, de petits calmars grillés, de salade de poulpe et de délicates fleurs de courgette farcies de mozzarella et d'anchois. "

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"Plus d'infos dans le Cartoville Venise 2024 (Quartier B) !"

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"reco Lucas bon baccala typique vénitien --> ne pas manger au resto mais au stande à côté "

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"s' installer au bacaro et manger des tapas (cicheti) vénitiens."

@liliane.loutre_nordique

"Renommée mondiale / cuisine vénitienne Osteria pour manger ou boire un verre avec des tapas. Tres sympa, typique"

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"Mozzarella in carrozza e cicchetti vari"

@gaia.brambilla

"« Ça ressemble à rien mais c’est incroyable »"

@astridchpt

"Ottimo se si è in zona Santo Stefano / Accademia. Vino ok, cicchetti buoni. Un po’ costoso "

@jessica.stella124

"ne pas confondre avec le restaurant voisin moins agréable, top pour l’apéritif et surtout très plein a cette heure ci "

@aporegn

"au bacaro, à côté trattoria, super cicheti"

@p.millieras5

"Bacaro con cicchetti a base di verdure"

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"Un classique, cuisine vénitienne conseillé par Arianna. Validée a 100% gentil et des pâtes qui nous ont conquis avec des associations inhabituelles (l'une de nos adresses préférées) "

@eugeniedop

"Idéal sur le pouce. Aussi une cuisine plus traditionnelle en salle."

@cocodbn

"Cicchetti top! Il ristorante è caro, ma la cucina merita davvero, e si riflette nei cicchetti che propongono "

@martapi

"Mozzarelle in carrozza sardin sor e spritz con sélect "

@rebbikate

"Plus d'infos dans le Cartoville Venise 2022 (Quartier D) !"

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"Friture de poissons et spritz pour l’apero"

@lilmisssnowqueen

"Cicchetti (tapas de Venise), reco Agathe "

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"Cicchetti Guide un grand week-end"

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"Prendre les calamars frits à emporter"

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"Michelin. Pas donné mais belle carte (passé devant en vrai les prix ça va!)"

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"Risto e bacaro x spritz e cicchetti top. Consigliato da M. Gabbiani"

@greale77

"<3 (ha anche le moeche in stagione)"

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"Baccalà mantecato ottimo dicono "

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"Per pranzo- prova moeche, mozzarella in carrozza e spritz"

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"Dissapore. Bacaro e trattoria"

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"Une pause vénitienne rapide et gourmande cachée entre le campo Santo Stefano et le palais Grassi"

@florianglv

"Soit trattoria soit petites tartines sur le pouce, pas cher "

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"Attention: aller à la cave à vin (Bacari) à côté de la trattoria! "

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"Plus d'infos dans le Cartoville Venise 2022 (Quartier D) !"

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"De Anne Laure : Bars pour l’apéro pour prendre un verre et des ciccheti (tapas vénitiennes pour l’apéro vraiment très bon) :"

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"Mozzarella in carrozza, sarde in saor e spritz con select"

@sararoncarolo

"Bacaro top dove mangiare cicchetti e bere buon vino"

@carotesch

"Bacaro da Fiore (San Marco 3461, Calle de le Boteghe): secondo la tradizione, il bacaro è il luogo dove anticamente avveniva la mescita del vino e oggi è sinonimo di cicchetteria (i chicchetti sono degli spuntini). Questo è uno dei più amati dai veneziani: un po’ bar e un po’ osteria, propone assaggi di pesce e verdure fritti, polpette di carne o di pesce, le seppioline “roste” (cotte alla griglia), le sarde in “saòr”, i polipetti, i crostini con il baccalà mantecato, la “spienza” e altro ancora, a seconda della stagione e del mercato. Il tutto accompagnato da un’ombra (ovvero un bicchiere) di vino."

@minik

"Empfehlung Atadtgührerin 2021"

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"BACARO ( fratello del vicino ristorante buono)"

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"Bacaro top - aperitivo cicchetti €-€€"

@mar.pagg

"Non è mega economico come altri ma comunque prezzi buoni, qualità e varietà"

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"Conseil Marghe + Pauline : Très important de manger beaucoup de cicchetti (les tapas de Venise), par exemple au Bacaro da Fiore près du campo santo stefano ou bien derrière les Gallerie de l'accademia, dans les bars du rio San Trovaso"

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"Conseillé par Paulette. Bel extérieur cour, semble ok pour les enfants. "

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"trattoria-ristorante tipico, senza scivolare nel turistico. Accanto Bacaro "

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"Mozzarelle in carrozza, sarde in saor e spritz"

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"Craig and Stefani loved it"

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"recommandé par Luisa. Etoilé. "

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"Consigliato da rockandfiocc per le moeche"

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"Mozzarella in carrozza, sarde in saor"

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"Livre la cuisine du 6e étage"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Venise 2021 (Quartier D) !"

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"Giulia Torelli: assaggiate le moeche "

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"E’ una famosa cicheteria dove si mangia il baccalà mantecato, le seppioline ai ferri o fritte. A primavera ci sono le moeche con la polenta bianca. E poi le sarde in saor, i calamari fritti , le verdure, i nervetti con la cipolla, il fegato alla Veneziana. Pochi tavolini all’interno del locale, ma ci sono sgabelli e ripiani fuori. Però attenzione, in certi orari la calle è talmente piena che il passaggio è davvero faticoso! "

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"Mozzarella in carrozza e spritz"

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"perfetto per pausa pranzo con cicchetti ottimi, crostino con baccalà mantecato top spritz 4€"

@martinaorefice

"Mozzarelle in carrozza, sarde in savor, spritz select "

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"Per tipico aperitivo veneziano "

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"Provare: mozzarella in carrozza, sardin sor, sprits con select"

@gandini_alessia

"Provare mozzarelle in carrozza sarde in sar and spritz "

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"provare mozzarella in carrozza e fritti e moeche (?)"

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"Typique italien conseillé par notre hotel"

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"Guardian 10 best near attractions. 50 ans. "

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"manger debout des tapas et du spritz"

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"PH - En mauve quelques étapes pour s’abreuver et manger des cichetti (tapas) surtout le Da Fiore. "

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"L'aperitivo è un rito, gli stecchi di patate hanno un segreto che non abbiamo ancora scoperto. Il cibo è buono, ottima location "

@frn.larosa

"Cicchetti al banco e ristorante. Sarde in saor da provare. "

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"Spécialités vénitiennes et poissons"

@luciechartreux

"Cicchetti 2-2,50€, provare il crostino con baccalà mantecato "

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"Plus d'infos dans le Cartoville Venise 2020 (Quartier D) ! Commandez le guide ici : https://bit.ly/2M3h2g7"

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"pour les antipasti et vin au comptoir"

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"Good place for a wine and some quick food as aperitive"

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"easy going snacks, food, old school"

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"Lista vini Ricca - cicchetti di qualità - ottima la milza"

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Approuvé par 2 partenaires officiels
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