Restaurante Ikaro | Cocina personal | Logroño
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"Ofrece dos menús, llamados Descubrir (75 euros) e Íkaro (90 euros) con opción a maridaje, así como servicio a la carta que, por cierto, es un verdadero espectáculo de leer… y probar. No te puedes perder las Alcachofas confitadas y el Cochinillo a baja temperatura. Y, de postre, los Sabores de la costa ecuatoriana. precio medio 65 euros"
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"Muy buenos vinos - magnums"
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"A l'origine de ce restaurant d'avant-garde : Iñaki, natif de Laguardia, et Carolina, venue d'Equateur. Le jeune duo a imaginé ce restaurant élégant, où fusionnent leurs cultures respectives à travers des plats inventifs, personnels, et exécutés avec une technique impeccable. Au gré des saisons, vous dégusterez par exemple des Saint-Jacques marinées, un carpaccio de gamba aux noisettes, des lasagnes aux poireaux, calamars et crème de gingembre, un cochon de lait confit... Pour les amateurs de saveurs nouvelles, avec un brin d'exotisme !"
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"El fantástico repertorio de aperitivos del Ikaro con los que se abren los dos menús degustación (50 y 65 euros, sin vino) "
@vicaristo
"Estrella Michelin. Menú x 38€"
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