Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890 Don Alfonso 1890 Don Alfonso 1890 Don Alfonso 1890 Don Alfonso 1890 Don Alfonso 1890 Don Alfonso 1890 Don Alfonso 1890 Don Alfonso 1890

Don Alfonso 1890 : Restaurant étoilé en Italie

Fondé en 1970 par la famille Alajmo, Don Alfonso 1890 est un restaurant et hôtel étoilé situé dans le charmant village de Sant'Agata sui Due Golfi, en Italie. Ce ristorante de renom a su préserver son authenticité tout en proposant une cuisine italienne raffinée, mettant en avant des produits locaux issus de leur propre production. Avec ses deux étoiles Michelin, l’établissement est reconnu pour ses plats créatifs et sa cave exceptionnelle, considérée comme l’une des plus suggestives d’Italie. La maison offre également des services de qualité, notamment des menus dégustation et des cours de cuisine avec des chefs passionnés, permettant aux visiteurs de vivre une expérience culinaire unique. L’ambiance y est à la fois chaleureuse et sophistiquée, idéale pour les amateurs de gastronomie et de vins fins. Le décor mêle élégance classique et touches modernes, créant un lieu où l’on se sent immédiatement à l’aise, dans un environnement à la fois intime et prestigieux. Don Alfonso 1890 incarne l’excellence du restaurant italien dans un cadre exceptionnel, alliant tradition et innovation.


Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

346 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Hotel #Stellato #Italien
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Tutto a km 0 coltivato nella tenuta di punta Campanella. Se vi volete bene, regalatevi la scuola di cucina con lo chef Nicola Pignatelli, non ve ne pentirete"

@alessandraxcv

"Recommandé chaudement par David Tuchbant "

@davidsalabi

"1 stella per la sostenibilità 🍀 "

@m.beltra

"Only the locals call it Massa Lubrense, for all the others it is Sant’Agata dei Due Golfi, a hamlet that is a part of Massa and that has somewhat stolen its spot on geographic and culinary maps. In fact, Don Alfonso 1890 is located here. A two-star Michelin restaurant, farm, boutique hotel and a perfect illustration of southern flavors taken up a notch. If certain dishes and ingredients of the region are now considered haute cuisine, it is thanks to them. In the kitchen, the father Alfonso Iaccarino handed the reins to his son Ernesto who enriched the traditional dishes on the menu with new creations. Among the signature dishes you’ll find paccheri (elevated here to fine dining), the legendary pasta, clams and zucchini; the Vesuvius of macaroni, and other creations such as the reinterpretation of fried egg with burrata and black truffle or eel ice cream, Oscetra caviar, pasta with hints of rose, vegetable sauce and organic egg yolk. A piece of Italian cuisine’s history in constant evolution, with incredible presentation and wine list."

@keijsophie

"1 Michelin star 2024 (down from 2) Cooking classes / €170-190 / The Iaccarino family take the very best from the perfumed fertile land situated between the sky and the sea. With its pink walls, colonnades and terraces above the Gulfs of Naples and Salerno, Don Alfonso dips its tœs in the Mediterranean. The fruit, vegetables and meat are selected according to a biodynamic farming system, accompanied by herbs and virgin olive oil produced on the family farm."

@nchavotier

"Considéré comme le meilleur restaurant d’Italie du Sud."

@serena

Approuvé par 4 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.