Materia Prima, cava & wine bar
Materia Prima, cava & wine bar à Athènes
Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Materia Prima, situé au 68 Falirou dans le quartier de Koukaki à Athènes, s'impose rapidement comme un lieu incontournable pour les amateurs de vin. Ce wine bar allie authenticité et convivialité, offrant une expérience unique aux visiteurs en quête de découvertes œnologiques. Son ambiance chaleureuse, avec des banquettes en velours violet et des coussins, évoque un salon privé où l'on se sent comme chez soi, loin de l'agitation urbaine.
Le bar se distingue par sa sélection de vins naturels, mettant en avant des vins de faible intervention, notamment des vins de la Grèce et du monde entier. La carte propose des vins au verre ou à la bouteille, avec des petites assiettes à partager, souvent à base de produits frais et de saison, comme des tomates, des raisins marinés ou des amandes. Materia Prima est également un lieu où l'on peut acheter des bouteilles pour emporter, renforçant son identité de bar à vin et de boutique.
L'atmosphère du lieu est à la fois moderne et accueillante, avec un décor soigné qui invite à la détente. La décoration mêle touches contemporaines et éléments chaleureux, créant un espace propice à la dégustation et à la conversation. La convivialité du personnel et la qualité des plats en font un endroit apprécié aussi bien pour un apéritif entre amis que pour une soirée plus détendue. Materia Prima incarne l'esprit du vin naturel dans un cadre authentique et inspirant.
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"After a few hours of fighting crowds at the Acropolis, take a 15-minute walk to the neighborhood of Koukaki and Materia Prima wine bar. The comfortable space, with pillows on the purple upholstered banquettes, feels like a well-appointed living room. “Materia Prima,” or, raw material, is the ethos for both wine and food. Natural and low-intervention wines take center stage, such as a chilled and effervescent Xinomavro Piquette from Kamara Estate in Thessaloniki. You can either get half or full-glass pours; do the former and build your own flight of wines. Shareable plates change frequently to reflect what’s in season. The cheery red pop of tomatoes, combined with pickled grapes and almonds, is the perfect antidote to summer’s sweltering heat. Like Oinoscent, Materia Prima has a retail arm to its business and you can buy bottles from their cellar to go."
@cleo.rzk
"Vin naturels + petites assiettes sympatoches 🤌"
@laetide
"Panos et Eleni (deux anciens collègues de resto de Chloé Colin)"
@eloise.oddos