Via Toledo

Via Toledo : La meilleure pizzeria italienne à Vienne

Située au cœur du quartier Laudongasse à Vienne, Via Toledo a été ouverte en 2019 par Francesco Caló, un chef italien reconnu pour son expertise en pizza napolitaine. Depuis son ouverture, cette pizzeria s’est rapidement distinguée comme l’une des meilleures adresses pour déguster une pizza italienne authentique en Autriche, notamment grâce à ses recettes traditionnelles et à la qualité de ses ingrédients. La réputation de Via Toledo ne cesse de croître, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire authentique.

Spécialisée dans la pizza napolitaine, la pizzeria propose une large gamme de pizzas, dont la célèbre Marguerite, la Truffata ou encore la Pizza violette, souvent saluées par les critiques et les amateurs de cuisine italienne. Outre ses pizzas, le restaurant offre également des pastas, des vins italiens et un cadre convivial, parfait pour un repas entre amis ou en famille. La réservation est fortement recommandée, tant la popularité de l’établissement ne faillit pas.

L’ambiance de Via Toledo reflète l’authenticité de l’Italie, avec un décor simple mais chaleureux, mêlant touches traditionnelles et modernité. La salle, située dans une rue calme du 8e arrondissement, invite à la détente et à la dégustation. La terrasse, pouvant accueillir une trentaine de personnes, permet de profiter du soleil viennois tout en savourant une pizza exceptionnelle. Un lieu où l’on se sent comme en Italie, sans quitter Vienne.