Kogel Mogel

CRACOVIE

@petitfute

"Sous ce nom intrigant se cache la version polonaise de ce que nous appelons le lait de poule et qui était particulièrement répandu auprès des petits à l'époque soviétique. Ce restaurant adopte donc délibérément un style rétro vintage avec sa décoration élégante, réminiscente des restaurants des hôtels haut de gamme réservés à l'élite dans les années 1970. Lustres, rideaux rouges, mais aussi des tables présentées de façon raffinées et élégantes. Le menu, plein de références à l'époque communiste, présente les plats du prolétariat polonais et, à vrai dire, la cuisine y est véritablement délicieuse. Les repas, qui ont le goût de ceux pris dans les familles et confectionnés par la grand-mère, sont précédés par des cornichons, du pain et et saindoux."