Château Mentone : Hôtel et restaurant au cœur du vignoble
Le Château Mentone, ouvert en 2010 par une famille passionnée, est un lieu emblématique situé dans le quartier de Saint-Antonin-du-Var, en France. Ce domaine allie tradition et modernité, proposant un hôtel dans un cadre viticole où l’histoire du vignoble se mêle à l’accueil chaleureux. Depuis sa création, le domaine s’est spécialisé dans la production de vins de qualité, tout en offrant une expérience gastronomique unique à ses visiteurs.
Le restaurant du Château Mentone se distingue par sa cuisine de la ferme, locavore et bio, avec une carte courte mais savoureuse, mettant en avant les vins du vignoble. La dégustation des vins avant le repas est une expérience appréciée, idéale pour découvrir les cépages locaux. Le lieu propose également des menus à prix abordables, comme le menu du chef à 32€ le midi, ou des menus plus élaborés pour les soirées. La salle avec cuisine ouverte et la terrasse offrent un cadre convivial et authentique.
L’ambiance du Château Mentone est à la fois chaleureuse et élégante, avec une décoration qui met en valeur le patrimoine viticole. La terrasse, orientée pour profiter du coucher du soleil, invite à la détente dans un environnement calme et bucolique. Le lieu, à la fois hôtel, restaurant et maison d’hôtes, séduit par son authenticité et son cadre exceptionnel au sein du vignoble, faisant de chaque visite une expérience mémorable.
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