Château Mentone

Ecotourisme

@petitfute

"Château Mentone incarne un art de vivre dédié à la nature, au bien-être et à l'oenologie. Pionnier dans le développement oenotouristique dans le Var, le domaine, en plus de ces chambres d'hôtes, s'est enrichi de deux gîtes, " Le Lodge ", une construction totalement en bois, qui bénéficie d'un bilan carbone minimal, avec 3 appartements, en duplex de 45 m² environ chacun et " Le Sévigné ", composé de trois petites suites d'hôtes en duplex, installées dans un bâtiment ancien entièrement éco-restauré. Sans oublier la table d'hôtes dans la magnifique ferme-auberge réhabilitée par l'architecte Jean-Michel Wilmotte, avec sa cuisine locavore   qui invite à la découverte de la véritable cuisine provençale, celle qui évolue au rythme des saisons, qui écoute son terroir et qui s'inspire de traditions gourmandes parfois séculaires. Ici, tout est bio et frais, issu du potager et du verger du domaine ou de producteurs locaux."

Chateaux Hotels Collection

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