La Faggiola Ostreria fratelli Pavesi
La Faggiola Ostreria fratelli Pavesi : authenticità e vino
Fondée par trois frères à Gariga, dans le quartier de Podenzano, La Faggiola Ostreria fratelli Pavesi a ouvert ses portes en 20XX, s'imposant rapidement comme une référence pour les amateurs de cuisine locale. Ce ristorante et osteria met en avant un savoir-faire familial, proposant une expérience authentique dans un cadre simple et chaleureux. La tradition piacentine est au cœur de leur menu, avec des plats emblématiques tels que la bomba di riso, le ragù di cervo ou encore les antipasti variés, accompagnés d'une sélection de vins soigneusement choisie pour sublimer chaque saveur. La réputation de l'établissement repose aussi sur la qualité des ingrédients et le respect des recettes traditionnelles, appréciées par une clientèle fidèle et des critiques gastronomiques. La Faggiola Ostreria fratelli Pavesi incarne un véritable agriturismo urbain, où convivialité et authenticité se conjuguent pour offrir une expérience culinaire unique.
L'ambiance à La Faggiola est à la fois rustique et raffinée, avec un décor qui évoque la campagne piacentine tout en restant accueillant. La cour extérieure, idéale pour profiter des beaux jours, ajoute au charme de l'endroit. La carte propose des plats typiques piacentins, comme les tortelli, les anolini ou encore la célèbre bomba di riso, un gratin de risotto au brodo di piccione, à réserver à l'avance. La sélection de vins, notamment des vins locaux, complète parfaitement cette expérience gustative. La convivialité règne dans cet établissement où chaque détail est pensé pour faire ressentir l'authenticité et la passion pour la cuisine italienne, dans un cadre qui invite à la détente et à la découverte des saveurs du Piémont et de la Bassa Padana.
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"Cervella di vitello fuori dal normale e ottima cantina "
@pietrogoffrini93
"Consigliato da MG, Gambero Rosso"
@greale77
"Miglior osteria d’Italia guida Slowfood "
@massmedia
"Tipico piacentino. Bomba di riso top! "
@roberto.p
"Bomba di riso da prenotare "
@francescabenini05
"Bomba di riso da provare (timballo di risotto al brodo di piccione), oltre al trio di salumi e giardiniera. Da riprovare per il resto del menu,molto interessante"
@andrearan
"Ottimo!!!! Miglior oste di Italia "
@federicanajoleari
"Consigliato da Paolo Algeri"
@chissapoiperche
"Menu ricercato, corte esterna rurale bellissima, tutto eccezionale. Provato con Andrea!"
@rosa.catalani
"Provare: Plin, vino macchiona la stoppa 2009, cotechino"
@gandini_alessia
"Osteria raffinata prezzi altini "
@lucia.allavena
"Carina prezzi okay/altini i primi ci stanno "
@benedettaripamonti
"Prezzi sopra media ma ne vale la pena. Osteria all’interno di una corte del ‘900 tra le valli piacentine"
@monica.orighi
"Cappelletto con stracotto di spalla di daino cacciato, burro di montagna e il suo fondo"
@e.c.morandotti
"Ristorante/trattoria di altri tempi vicino a Piacenza - davvero da andarci con cibo davvero particolare! Sempre tramite intenditori di Instagram ❤️❤️"
@pippozzz
"Ottimi piatti cultura locale con importante carta di vini naturali"
@bikefoodstories
"Consiglio enogastronomico giornalista "
@francescadalbosco
"ResuscitApe dopo lo studio domenicale🍷"
@rebeccal
"Ottimi vini buon cibo. Buono "
@la.regola.del.dispari