Bar Susu at Novella
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"Wine bar - found on hidden gem list "
@nicolejosephine.vw3
"Déjà Essayé (Juillet 2024) : - SALT & VINEGAR CHIPS 5 malt vinegar - SMOKED OLIVES 8 applewood, toasted almonds, orange rind - STRACCIATELLA 19 huckleberry, calabrian honey, candied hazelnuts - CRUDO 22 albacore, tomato, ponzu - RILLETTE 22 smoked steelhead, ikura, focaccia - BROCCOLINI 24 mole, fingerling potatoes, ricotta salat - KENTUCKY FRIED MAITAKE 22 harissa mayo ⭐️ - SCALLOP 34 nduja, gnocco frito, ajo blanco - RHUBARB 9 blueberry sorbet, rhubarb jam, granita - CHOCOLATE 10 hazelnut, salted caramel WINE APARA 2023 Barrel Aged Pinot Blanc (West Kelowna)"
@elyo.ollivier610
"Peter somm from bar gobo recommended this place for wine"
@rockey
"Great meal at bar Susu! Extensive natural wine list and inventive dishes. My favourite was the beef tartare with tobiko in it. "
@jkhanna98