Restaurant L'Escalinada à Nice : Cuisine niçoise authentique
Le Restaurant L'Escalinada, situé au 22 Rue Pairolière dans le quartier historique du vieux Nice, a été fondé il y a plus de 70 ans par des passionnés de la cuisine locale. Ce lieu emblématique, connu pour sa tradition nissarde, a su préserver son authenticité tout en évoluant avec le temps, devenant une adresse incontournable pour les amateurs de spécialités niçoises. Son ambiance chaleureuse et rustique reflète parfaitement l’esprit provençal, offrant un cadre convivial où l’on se sent comme chez soi.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités niçoises préparées maison, telles que la vraie salade niçoise, la pissaladière, ou encore les petits farcis. La cuisine française et italienne y est mise à l’honneur, avec des plats généreux et savoureux, servis dans une atmosphère authentique. La terrasse ensoleillée, bien que petite, invite à profiter du climat méditerranéen, idéale pour un repas en plein air dans le quartier typique du vieux Nice.
L’ambiance du lieu est à la fois conviviale et rustique, avec un décor simple mais chaleureux, comprenant des poutres apparentes et des tables en bois. La petite salle cocooning et la terrasse ensoleillée créent un cadre parfait pour découvrir ou redécouvrir la cuisine niçoise dans un environnement typique et authentique. Un véritable voyage gustatif au cœur de Nice, dans un restaurant qui célèbre la tradition locale.
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Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan
"Propose des spécialités nicoises."
CROISIÈRE MÉDITERRANÉE
@petitfute
"Envie de passer votre baptême culinaire en pays Niçois avec des plats maison au bon goût du terroir ? L'Escalinada est l'adresse idéale ! Vous serez accueilli sur la jolie terrasse ensoleillée ou dans la petite salle aux poutres apparentes à l'ambiance intimiste avec des tables en bois nappées. Côté cuisine, découvrez les cannellonis, lasagnes, encornets farcis ou encore les fameux supions à la niçoise. En dessert, laissez-vous tenter par la crème brulée ou la délicieuse tarte Tatin. Un grand classique folklorique et amusant à redécouvrir sans modération."
"Restaurant avec les plats traditionnels de Nice. C’est sympa à tester si on veut goûter ces plats là. Les quantités sont énormes. Un petit peu attrape touristes "
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"Restaurant avec spécialités niçoises Je recommande les « merda de cane » oui oui ça s’appelle merde de chien en gros c’est des espèces de gnocchis allongés "
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"Nombreux plats typique de Nice, pizza au four à pizza ! Recommandée par la locale @Ultia et validé par @ZackNani 👍"
@gab40
"Bon resto niçois pas touristifié ! Gnocchis maison 16€ Merda di can "
@clem.martinp
"Restaurant de spécialité niçoise dans le vieux Nice"
@emilie.rsuu
"Très bonne cuisine niçoise (daube etc) "
@marine.ljr
"Reco Teresa & Marco = plats typiques Niçois"
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"Reco Provence bleue Cuisine niçoise €€ Plats 14.50- 30€ Cuisine niçoise Cuisine preparee ici depuis plus 70 ans servi ds cadre rustique et chaleureux en plein cœur du vieux Nice Une des meilleures adresses pour déguster véritable cuisine niçoise "
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"Les boulettes nicoises aux gnocchis"
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"Dans le top des restaurants niçois 👌🏻"
@the_moist_wanted
"Restaurant spécialités niçoises "
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"Tres bon ! L’entree a partager nickel chrome Service tres sympathique "
@cousin_hub
"Spécialités niçoises vu dans le guide "
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"Proportions généreuses Typique niçois Personnel agréable et souriant Ambiance provençale Parfait l’hiver en salle. Terrasse très sympa mais petite, à réserver ! "
@thomasbautz06
"Restaurant de spécialités niçoises au coeur du vieux Nice avec une cuisine faite maison"
@mathschimizzi
"spécialités niçoises authentiques fait maison salle cocoon avec un four à pizza "
@annegldy
"restaurant français, spécialités niçoises "
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"restau validé par Zack nani"
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"Restaurant traditionnel niçois "
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"L’Escalinada --> label cuisine Nissarde"
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"Les spécialités nicoises ! typique et sans prétention, on s'y sent bien. "
@pommdor
"Tester leur salade niçoise (la vraie)"
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"Petits farcis niçois à tester"
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"Dîner du 31/03/2023 : Excellent dîner avec des spécialités locales. Entrées mixtes / Testicules de mouton"
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"Restaurant de spécialités niçoises. Très bon, dans le même style que Acchiardo, la merda de Can est faite à la niçoise (sans crème), un peu cher..."
@christellerouille
"Resto de spécialité Niçoises"
@pascal.deluca
"French. Wed 6:30-10:30; mon & Th-fri 11:30-2:30; 6:30- 10:30"
@bsilkie
"Restaurant dans le vieux Nice, pure cuisine niçoise, copieux et délicieux Mention spéciale aux merda di can, littéralement m*rdes de chien, un délice."
@squarearchitecte
"Propose des spécialités nicoises."
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"Pas bcp d’options VG (no wonder)"
@thais.lamour
"À Nice. Recommandé par Agon. On des spécialités niçoises, c'était sympa ! "
@inesbns
"Un peu resto à touriste mais cuisine copieuse et gouteuse. "
@carolannevallee
"niçois, 3gangen voor 15euro"
@marijececile
"Essayer les merda de can, spécialité de nice style gnocchi "
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"Envie de passer votre baptême culinaire en pays Niçois avec des plats maison au bon goût du terroir ? L'Escalinada est l'adresse idéale ! Vous serez accueilli sur la jolie terrasse ensoleillée ou dans la petite salle aux poutres apparentes à l'ambiance intimiste avec des tables en bois nappées. Côté cuisine, découvrez les cannellonis, lasagnes, encornets farcis ou encore les fameux supions à la niçoise. En dessert, laissez-vous tenter par la crème brulée ou la délicieuse tarte Tatin. Un grand classique folklorique et amusant à redécouvrir sans modération."
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"Restaurant niçois dans son jus. Plat typique et très copieux. Un poil cher mais la quantité est la. C’était bon ! "
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"Testé en 2021 / produits frais / gnocchis pomme de terre "
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"Des plats niçois et des serveurs un peu charo "
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"Merda de Can, Farcis à la viande, beignets de fleur de courgette "
@matthyslambert
"Restaurant provençal. Pizza très bonne. "
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"Spécialité niçoise et testicule de moutons miam miam"
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"Spécialités niçoise: merda di can, salade niçoise "
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"Spécialités nicoises testées 2 fois"
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"Couilles de mouton à la milanaise 👀"
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"Your little black book: Klein maar fijn, authentiek en vooral erg lekker. Bij L’Escalinada in een van de kleine straatjes in Nice schuif je op het terras aan voor traditionele home made Niçoise specialiteiten, denk aan groente-beignets en sardines."
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"« Il faut y aller, c’est typique niçois » M. Winter"
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"Petite restaurant de cuisine méditerranéenne avec spécialités niçoise dans une jolie rue avec terrasse très sympa - plats entre 20 et 30€ - très copieux attention pas d’entrée "
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"Une des meilleures adresses pour spécialités niçoises "
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"pissaladière pizza nizoise encornet farci secca d Entrevaux boeuf séchée"
@floriane.lottin
"#1 Cuisine traditionnelle nicoise "
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"très bon resto typique ! (daube niçoise, boulettes à la niçoise, mierda di can) "
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"Klein fijn authentiek lekker "
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"Très bonnes spécialités niçoises au cœur du vieux Nice."
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"A découvrir, plats traditionnels nicoises "
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"Poisson loup grillé accompagné de panisses et de ratatouille"
@hibouboo15
"2016 - Chaque année, l'office du tourisme de Nice détermine quels sont les restaurants qui affichent à la carte les plats traditionnels... Et qui les maîtrisent. Pour le cru 2016, 16 restaurants obtiennent le label "cuisine nissarde". "
@elsaa.ritter
"Cuisine provençale et italienne. Par Bobby"
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"Restaurant niçois typique. Très commerçants "
@nathcoz
"Traditionnel cuisine niçoise "
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"spécialité niçoises, sous le label « cuisine nissarde » "
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"Au top pour des spécialités niçoise ! Accueil parfait !"
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