Hôtel - Restaurant de la Poste
Hôtel - Restaurant de la Poste à Piriac-sur-Mer
L'Hôtel - Restaurant de la Poste, situé au 26 Rue de la Plage dans le quartier de Piriac-sur-Mer, a été fondé en 2024 par le chef Sidney Redel, ancien collaborateur de Pierre Gagnaire. Depuis son ouverture, cet établissement s'est rapidement imposé comme une étape incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique, mêlant tradition et modernité.
Ce restaurant et hôtel proposent une expérience culinaire unique, mettant en avant des spécialités telles que le poisson frais, la saucisse purée aux palourdes, et d'autres plats de la mer. La terrasse extérieure offre un cadre idéal pour profiter d'une ambiance conviviale, tout en dégustant une cuisine de qualité dans un décor typique de bord de mer. L'établissement se distingue par ses produits frais, son service attentionné et son atmosphère chaleureuse, idéale pour une escapade gourmande ou un séjour relaxant.
L'ambiance du lieu reflète le charme du littoral breton, avec un décor simple mais accueillant, où l'on se sent comme chez soi. La décoration évoque la mer et la pêche, créant une atmosphère authentique et apaisante. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ou un dîner cosy à l'intérieur, l'Hôtel - Restaurant de la Poste invite ses visiteurs à découvrir une cuisine française sincère, centrée sur les produits locaux, dans un cadre convivial et authentique.
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"c'est meilleur quand c'est bon "
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"Restaurant le castelli Saucisse purée de la mer"
@Aurore.B
"C’est meilleur quand c’est bon. Saucisse purée aux coques "
@stela.bene
"Restaurant le Castelli Poissons ou saucisses palourdes avec purée maison "
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"Meilleure saucisse purée de chef À l’occasion des Saveurs d’Octobre qui célèbre le patrimoine culinaire de La Baule – Presqu’île de Guérande, nous sommes allés filmer le restaurant Le Castelli à Piriac-sur-mer."
@anacija927
"Saucisse de la mer avec des palourdes "
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"20/20 pour la fraîcheur des plats servis (notamment pour le poisson, succulent!!)"
@rapheatsgood
"restaurant Le Castelli CMQCB"
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"C’est meilleur quand c’est bon (YT) - Meilleur saucisse purée du chef - 20 September 2024 À l'occasion des Saveurs d'Octobre qui célèbre le patrimoine culinaire de La Baule - Presqu'île de Guérande, nous sommes allés filmer le restaurant Le Castelli à Piriac-sur-mer. Cet événement est organisé par @labauleguerande pour faire découvrir pendant tout le mois d'octobre: produits, producteurs, restaurateurs dont cette saucisse purée aux palourdes, une des meilleures qu'on a jamais mangée. Le programme est très fourni: 150 animations, démonstrations culinaires, visites guidées gourmandes sur l'ensemble du territoire de La Baule-Presqu'île de Guérande. Le mois d'octobre aussi."
@chantelac
"À essayer un week end, connaissance Manu Sydney Redel Hôtel de la poste "
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"Reco C Meilleur quand c'est bon"
@ariansnr
"original, mélange terre et mer, cuisine au beurre, poisson"
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"Resto le castelli C’est meilleur quand c’est bon"
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"Vu sur CMQCB, plat de saucisse et palourde qui a l’air délicieux, belle cuisine au beurre "
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"Vu dans CMQCB : https://youtu.be/gCvjbr2-Ogs?si=q2k8MVMcd8tSVT2E"
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"C’est meilleur quand c’est bon "
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"saucisse purée aux palourdes CMQCB"
@kakou1915
"https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=1081740149982563&id=100044397640412"
@olivierharoche
"Restaurant le Castelli. C’est meilleur Chef syndney Saucisse purée palourde "
@mguerillot38
"https://www.instagram.com/reel/DAIhdh7B2fU/?igsh=bGR1Y3lrOTNxMzcx"
@titpeps
"Vu dans « c’est meilleur quand c’est bon » sept 2024 : a l’occasion des Saveurs d'Octobre qui célèbre le patrimoine culinaire de La Baule - Presqu'île de Guérande, nous sommes allés filmer le restaurant Le Castelli à Piriac-sur-mer. Cet événement est organisé par @labauleguerande pour faire découvrir pendant tout le mois d’octobre : produits, producteurs, restaurateurs dont cette saucisse purée aux palourdes, une des meilleures qu’on a jamais mangée. "
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"Meilleure saucisse purée de chef 📍Restaurant Le Castelli - 26 Rue de la Plage, 44420 Piriac-sur-Mer"
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"https://www.instagram.com/reel/DAIhdh7B2fU/?igsh=NTdqemFiem14a3Fz"
@durr.fred
"c'est meilleur quand c'est bon menu bolée "
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"Restaurant le Castelli À l’occasion des Saveurs d'Octobre qui célèbre le patrimoine culinaire de La Baule - Presqu'île de Guérande, nous sommes allés filmer le restaurant Le Castelli à Piriac-sur-mer. Cet événement est organisé par @labauleguerande pour faire découvrir pendant tout le mois d’octobre : produits, producteurs, restaurateurs dont cette saucisse purée aux palourdes, une des meilleures qu’on a jamais mangée. Le programme est très fourni: 150 animations, démonstrations culinaires, visites guidées gourmandes sur l’ensemble du territoire de La Baule-Presqu’île de Guérande. "
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"Recommandé par C'est meilleur quand c'est bon // Saucisse Purée //"
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"Bonne cuisine façon bistrot Mention spéciale à la saucisse purée Très belle terrasse extérieure"
@michon.steeve
"C meilleur quand c’est bon Restaurant : le castellu"
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"Prendre la saucisse puree aux palourdes"
@alernerr38
"Saucisse bord de mer aux palourdes "
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"CMQCB Tester la saucisse de la mer "
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"Produit frais, je recommande la planche complète en apero à partager"
@lidia.jenny
"Absolument top. Homard, choucroute Terre/Mer, joue de lotte sauce Sriracha Chef passé chez Gagnaire, à l’Oiseau Blanc du Peninsula"
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"Les chiens sont les bienvenus, à l'exception des chiens de 1ère et 2ème catégorie "
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"Jeux dans le restaurant pour les enfants Hôtel avec tout ce qu’il faut pour les kids : Matériel mis à disposition gratuitement (selon disponibilité) : lit parapluie, baignoire bébé, pot, chaise bébé, réhausseur. Couple qui a travaillé au Shangri La, le chef a travaillé 10 ans avec Pierre Gagnaire. "
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"le Castelli. délicieux. ancien chef à Paris "
@cmanza2203
"Restaurant le castelli repris par Astrid et Sidney redemande ( ancien de chez pierre gagnaire )"
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"Hôtel très bien placé dans la rue piétonne, déco cosy et propriétaires très sympathiques. Prix correct, notamment pour le petit déjeuner "
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"Côté ouest le castelli chef ancien de chez Gagnaire"
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"Cuisine de saison repris par Astrid & Sydney Redel, anciens de chez Pierre Gagnaire "
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"Venez passer vos vacances à Piriac-sur-Mer, station balnéaire de caractère, et découvrir plus de 4 000 ans d'histoire. L'hôtel se situe au coeur du village à seulement 20 minutes de La Baule et à 10 minutes de Guérande à seulement 100 mètres de la plage et du port de plaisance. Myriam et Christophe vous y accueillent. C'est dans une grande et belle bâtisse que vous serez reçus dans une ambiance décontractée et reposante. Les chambres (double, triple, suite familiale) sont décorées dans le style marin, proximité de la mer oblige. Les 12 chambres sont tout confort. A noter que l'établissement dispose également d'un restaurant, la Terrasse Fleurie, qui propose une cuisine à base de produits du terroir et de la mer. A déguster en salle ou en terrasse."
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