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@emilyapaddon
""This sibling restaurant of Thai Peacock specializes in its namesake Thai dish of pork cooked two ways, served over rice with a sweet reddish gravy, Chinese sausage, and soft-boiled egg. It’s a meal that’s otherwise hard to come by in Portland, and the dynamic duo of shatteringly-crisp pork belly and melt-in-your-mouth tenderloin is a delight to traverse. Other menu highlights include khao soi with egg noodles, dumplings with yu-choy and vinegar, and the lychee hibiscus iced tea." Eater PDX"
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"A good way to describe Khao Moo Dang is “minimalist”: The decor is bare-bones, and the menu is very simple. However, the restaurant’s namesake dish — a Thai pork-and-rice dish in a sweet sauce with crackly pork belly and five-spice pork loin — is comforting in its simplicity, with each element playing a key role in the dish. Perhaps even better is the ba-mhee nam, a noodle soup with dumplings in a pork-based broth."
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""A good way to describe Khao Moo Dang is “minimalist”: The decor is bare-bones, and the menu is very simple. However, the restaurant’s namesake dish — a Thai pork-and-rice dish in a sweet sauce with crackly pork belly and five-spice pork loin — is comforting in its simplicity, with each element playing a key role in the dish. Perhaps even better is the ba-mhee nam, a noodle soup with dumplings in a pork-based broth." -Eater"
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