CountryHouse Villadorata : hôtel et restaurant italien à Noto
Le CountryHouse Villadorata, ouvert en 2022, est un boutique hotel italien situé à Noto SR, en Sicile. Fondé par des passionnés de nature et de gastronomie, cet établissement allie élégance contemporaine et charme traditionnel. Son cadre idyllique, entouré de jardins et offrant une vue sur la mer, en fait un lieu d'exception pour les voyageurs en quête d'authenticité et de confort.
Ce lieu se distingue par son restaurant ristorante, qui met à l'honneur la cuisine sicilienne avec des produits locaux et une touche moderne. Le menu, élaboré en collaboration avec des chefs étoilés, propose des plats savoureux, notamment lors des soirées à la cuisson à la braise en été. Le boutique hotel dispose également d'une piscine, d'espaces de détente et d'un service attentif, parfait pour un séjour alliant détente et découverte culinaire.
L'ambiance du CountryHouse Villadorata est à la fois chaleureuse et raffinée, avec un décor mêlant style écologique et touches traditionnelles. Les chambres, réparties dans plusieurs résidences, offrent un confort contemporain dans un cadre naturel préservé. La décoration intérieure, sobre et élégante, invite à la relaxation, tandis que l'extérieur invite à profiter du calme sicilien, dans un environnement où nature et authenticité se rencontrent.
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"Hôtel distingué d’une Clef MICHELIN."
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"Le rêve absolu ! A 5 mns en voiture de Noto, en pleine campagne, merveilleux. Et le restaurant est dingue : le meilleur dîner de notre séjour dans la région ! "
@chagarnierp
"Pour ce niveau de prix et ce standing (1 clef Michelin), peut clairement mieux faire. Tous les ingrédients y sont, mais le service n’est - je trouve - pas encore au niveau de cette reconnaissance. C’est surtout sur le service repas / snacking / piscine que cela pêche. Pass assez carré / réactif. Néanmoins, attention, lieu sublime, ambiance magique, petit déjeuner divin (ce lair d’amande d’un autre monde, je m’en souviendrai toute ma vie). "
@guitch
"Sulle colline che circondano Noto, all'interno della Country House Villadorata, ci troviamo in un incantevole mondo agreste con il mare per sfondo e orti da cui provengono parte delle verdure che compongono diversi piatti. Viviana Varese, cuoca stellata a Milano, collabora con Matteo Carnaghi, qui ai fornelli, con ottimi risultati. La cucina è ancorata ai prodotti siciliani, in estate il menu di una serata alla settimana è interamente dedicato alla cottura alla brace."
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"reco elle déco. ferme biologique en pleine nature. eco lodge. slow food. "
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"Supposed to be beautiful! We stayed in 7 rooms Villadorata."
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"Gaberorosso. Potager. Vue. "
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"2 nights fornaio con pizza etc super cute "
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"A rambling inn, 8 rooms and 5 suites spread across three residences. Modern renovation: contemporary eco-style with the charm of a country house. FT 2022. "
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"Piscine incastonate tra alberi "
@acoltorti
"Instagram par Vitra. 3 bungalows avec au total 7 suites. Bio dynamique."
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