Restaurant gastronomique Jean des Sables
Le restaurant gastronomique Jean des Sables est un lieu chic et élégant, situé en bord d'océan. Sa terrasse offre une vue imprenable sur l'océan, idéale pour profiter d'un repas en plein air. La cuisine y est raffinée et généreuse, avec des plats savoureux et créatifs. Essayez le menu homard, un véritable délice, ou laissez-vous tenter par le soufflé au chocolat, un dessert à tomber par terre. Les saveurs et les associations proposées sont étonnantes, vous garantissant une expérience culinaire unique. Le service est parfait, et l'ambiance du restaurant est à la fois chaleureuse et sophistiquée. Si vous êtes à la recherche d'une adresse gastronomique de qualité, ne cherchez plus, Jean des Sables est l'endroit idéal pour satisfaire vos papilles exigeantes.
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"Resto recommandé par Aldric. Pas étoilé mais pour lui c’est meilleur que l’impertinent à Biarritz qui lui a une étoile "
@cynthia.gres
"Restaurant gastronomique et son incontournable homard bleu"
@ds6465
"Quasiment les pieds dans le sable avec vue sur l’océan. Une cuisine très raffinée et agréablement surprenante "
@sandwishes
"Prendre le menu homard et demander une table en terrasse "
@hcohensabban
"Étonnant. Découverte de nouvelles saveurs/associations. Super soufflé au chocolat "
@camillecbet
"10/10 ! Très beau lieu, dans un magnifique cadre, en bord d’océan. La nourriture y est fabuleuse et le service parfait."
@blrbmohamed
"Jamais déçue !!! Le crabe une tuerie "
@marin.charlotte
"superbe adresse gastronomique et marine en face de l'océan Cuisine raffinée et généreuse à la fois "
@camilleinbordeaux
"Restaurant étoilé (moins bon rapport qualité prix que l’étang blanc)"
@delphidan
"Menu découverte excellent ! De l’entrée au dessert, mariage de saveur réussi, un bon moment !"
@celineheberle
"Trop trop bon resto de poissons "
@gathox
"conseillé gastro à prix doux"
@camoliv
"Annexe du relai de la Poste à magesq "
@nathaturc
"Le Jean des Sables, à Hossegor, est la table marine de Jean Coussau, le chef doublement étoilé du Relais de la Poste (Magescq). Architecture qui se fond dans la dune, décoration épurée et marine où se mêlent tables en pin des Landes, ganivelles, toiles aux tons beige ou ocre... Sans parler de la vue imprenable sur l'océan. C'est bien sûr lui qui inspire une cuisine en perpétuelle évolution selon les arrivages du port de Capbreton. Les produits sont cuits dans un four à bois. Le menu du midi débute ce jour-là par un tartare de chinchard à la livèche et se poursuit avec une bonite grillée accompagnée de jambon et butternut... Le soufflé chaud au chocolat et à l'armagnac, parmi les desserts au choix, peut conclure idéalement ce moment d'exception. A la carte : tourteau avec riz vinaigré, maïs, shizo et parmesan, oeuf parfait au mulet fumé et lard gascon, sans oublier l'incontournable homard entier fumé en éclade... Le homard que l'on retrouve en bouillon crémeux avec le poisson à la braise et son risotto au parmesan. Le tout accompagné de légumes de saison en provenance de maraîchers bio. Entre tradition et inventivité, un bistrot de mer gastronomique de référence !"
@cefeline
"Incroyable spot pour un coucher de soleil."
@aure.pacaud
"Le petit Cousseau. Revisite les fruits de mer avec modernité et goût. Belle vue sur l'océan. Excellent rapport qualité prix"
@lsarda