Jean des Sables
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Restaurant gastronomique Jean des Sables à Hossegor

Fondé en 2021 par Alexis, Jean des Sables est un restaurant emblématique situé au 121 Boulevard de la Dune, dans le quartier de Soorts-Hossegor. Ce lieu a rapidement conquis les amateurs de gastronomie en bord de mer, grâce à sa vue exceptionnelle sur l’océan et son ambiance chaleureuse. Depuis son ouverture, il s’est spécialisé dans une cuisine marine raffinée, proposant notamment un homard bleu incontournable, ainsi que des menus à partir de 55€. La qualité des plats, la créativité des associations de saveurs et le service attentionné en font une adresse prisée des gourmets locaux et touristes. La terrasse, bien que limitée en nombre de tables, offre un cadre idéal pour profiter d’un dîner en plein air, surtout lors des soirées d’été. La décoration allie élégance et simplicité, avec une vue panoramique sur la mer, créant une atmosphère relaxante et sophistiquée. Jean des Sables reste une référence pour une expérience gastronomique authentique en bord de plage, où la vue et la cuisine se conjuguent pour un moment mémorable.


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735 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Gastro #Terrasse #Vue
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant face a la plage idéal pour un dîner en tête à tête face au coucher de soleil. Plats et vins excellent et service très bon également "

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"Restaurant en bord de plage"

@isaricard

"Prévoir une petite laine si en terrasse"

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"Restaurant gastronomique avec formules à 70€ / 80€ / 90€. Vraiment délicieux. Serveurs adorables. Le plus : vue océan. Réserver à l’avance pour avoir les tables les plus proches de la vue. Pas beaucoup de tables sur la terrasse. Pour mes 27 ans. "

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"Recommandé par un monsieur qui viens à Hossegor depuis 1973 et a fait bcp de tables locales."

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"Resto recommandé par Aldric. Pas étoilé mais pour lui c’est meilleur que l’impertinent à Biarritz qui lui a une étoile "

@cynthia.gres

"Restaurant gastronomique et son incontournable homard bleu"

@ds6465

"Perfect for warm summer evenings"

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"vue splendide et cuisine raffinée "

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"Quasiment les pieds dans le sable avec vue sur l’océan. Une cuisine très raffinée et agréablement surprenante "

@sandwishes

"Toujours très bien A goûter le magnifique soufflé au chocolat "

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"Le nouveau chef : Clément Pichard, périgourdin de Bergerac élevé à Lacanau"

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"Prendre le menu homard et demander une table en terrasse "

@hcohensabban

"Étonnant. Découverte de nouvelles saveurs/associations. Super soufflé au chocolat "

@camillecbet

"10/10 ! Très beau lieu, dans un magnifique cadre, en bord d’océan. La nourriture y est fabuleuse et le service parfait."

@blrbmohamed

"Jamais déçue !!! Le crabe une tuerie "

@marin.charlotte

"superbe adresse gastronomique et marine en face de l'océan Cuisine raffinée et généreuse à la fois "

@camilleinbordeaux

"Restaurant demi gastronomique très bon. 💶💶💶"

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"Restaurant étoilé (moins bon rapport qualité prix que l’étang blanc)"

@delphidan

"Menu découverte excellent ! De l’entrée au dessert, mariage de saveur réussi, un bon moment !"

@celineheberle

"Gastro, menus à partir de 55€"

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"Un des meilleurs restaurant que j’ai testé. Coup de ❤️"

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"Trop trop bon resto de poissons "

@gathox

"Menu découverte en 5 plats top + accord mets et vins original "

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"Magnifique vue et excellente assiette!"

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"conseillé gastro à prix doux"

@camoliv

"Excellent. Menue homard 85€ Soufflé au chocolat ❤️ Bord de mer avec vue"

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"« Terrasse à couper le souffle »"

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"Restaurant Gastronomique de poisson !! C’était excellent !! 👌 Le tourteau en entrée était vraiment superbe. On sent le travail des textures et saveurs. Menu à 55€ ou 80€. "

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"Juin 2021 conseil Alexis. Top "

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"Annexe du relai de la Poste à magesq "

@nathaturc

"Le Jean des Sables, à Hossegor, est la table marine de Jean Coussau, le chef doublement étoilé du Relais de la Poste (Magescq). Architecture qui se fond dans la dune, décoration épurée et marine où se mêlent tables en pin des Landes, ganivelles, toiles aux tons beige ou ocre... Sans parler de la vue imprenable sur l'océan. C'est bien sûr lui qui inspire une cuisine en perpétuelle évolution selon les arrivages du port de Capbreton. Les produits sont cuits dans un four à bois. Le menu du midi débute ce jour-là par un tartare de chinchard à la livèche et se poursuit avec une bonite grillée accompagnée de jambon et butternut... Le soufflé chaud au chocolat et à l'armagnac, parmi les desserts au choix, peut conclure idéalement ce moment d'exception. A la carte : tourteau avec riz vinaigré, maïs, shizo et parmesan, oeuf parfait au mulet fumé et lard gascon, sans oublier l'incontournable homard entier fumé en éclade... Le homard que l'on retrouve en bouillon crémeux avec le poisson à la braise et son risotto au parmesan. Le tout accompagné de légumes de saison en provenance de maraîchers bio. Entre tradition et inventivité, un bistrot de mer gastronomique de référence !"

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"Si la cuisine reste gastronomique, l’atmosphère se veut plus détendue et les prix très abordables. Ici, le poisson se cuit dans un four à la braise, mais le must est ce homard vapeur qui est ensuite fumé sur des aiguilles de pin. Menu déjeuner, 33 € ; le soir, 80 €. Menu découverte, 65 €. "

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"Restaurant gastronomique Hossegor "

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"La place des Landais est " The Place " où il faut passer, pour voir et être vu ! Roland Calaudi (le Rock Food), le roi des nuits d'Hossegor, à ouvert à deux pas de son établissement fréquenté surtout par des surfeurs, La Villa Loca, plus sage malgré son nom. Située donc en bonne place face à la mer et à la plage la plus fréquentée d'Hossegor, La villa Loca est un bar de jour, un restaurant de jour, un bar de nuit et un restaurant... de nuit (service tard le soir en été) ! Un air familial en journée et début de soirée, et une atmosphère plus chic et plus lounge dès que le soleil tombe dans la mer. Avec ses miroirs, ses kiosques arrondis, ses banquettes aux immenses dossiers argentés, la Villa Loca se transforme au fil des heures. Au programme, concerts, animations, musiques pour les plus de 25 ans, années 1980, sévillane, etc. Tapas, vins du monde et des châteaux du Sud-Ouest font bon ménage. Tout est réuni pour passer des fins de soirées à mettre dans les archives des étés réussis. La direction annonce qu'il s'agit d'un endroit classe et décontracté et qu'elle se réserve le droit d'entrée ! Alors, allez-y tranquille."

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"Incroyable spot pour un coucher de soleil."

@aure.pacaud

"Menu homard à 80€ donc cher. Tres très bon. Vue sur l'océan. Service efficace et super sympa. Pas guindé du tout "

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"Menu dej : 33€ / soir : 80€ Menu découverte : 65€"

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"Formules à 50 € (entrée-plat-dessert) ou 65 € (en cinq temps)."

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"Bon mais pas dingue non plus pour un étoilé(*)"

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"Excellent restaurant, couple, groupe. Service au top. $$$"

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"Beaux produits délicieux face à la mer"

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"Recommandé par le concierge de l’hôtel cinq étoiles Le Régina de Biarritz"

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"Cale au creux des dunes vue saisissante sur l océan "

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"Le petit Cousseau. Revisite les fruits de mer avec modernité et goût. Belle vue sur l'océan. Excellent rapport qualité prix"

@lsarda

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