Alfione Ristorante & Bottega

Alfione Ristorante & Bottega: cuisine tipico parmense

Fondé en 2020 par Elio, Alfione Ristorante & Bottega est une adresse incontournable à Parma, située dans le quartier Viale Piacenza. Ce lieu allie tradition et modernité, offrant une expérience culinaire authentique dans un cadre élégant. La fusion entre la trattoria et la salumeria permet aux clients de découvrir le meilleur de la cuisine parmense, notamment à travers des spécialités comme la torta fritta, les ravioli et les tortelli, tout en proposant des plats contemporains comme l’avocado toast. La réputation de l’établissement s’est rapidement construite, notamment grâce à sa victoire dans l’émission « Quattro Ristoranti » de Borghese, qui a mis en lumière la qualité de ses produits et de ses plats. La passion pour le terroir parmense est au cœur de leur offre, avec une sélection rigoureuse de salumi, fromages et autres produits locaux, dans une ambiance chaleureuse et raffinée. La décoration allie élégance et simplicité, avec un décor soigné qui reflète l’esprit du lieu, à la fois cosy et moderne, idéal pour une dégustation dans une atmosphère conviviale. Alfione Ristorante & Bottega incarne parfaitement l’art de vivre à l’italienne, entre tradition et innovation, dans un cadre qui invite à la découverte et à la détente.