Restaurant Portal - Cuisine Scandinave avec une touche française | Réserver une table
Situé à proximité de la bibliothèque, le restaurant Portal est un endroit unique où la gastronomie rencontre l'ambiance chaleureuse d'un bar local. Dirigé par le chef passionné Klas Lindberg, ancien élève du célèbre chef français Alain Passard, ce restaurant transformé d'une ancienne pub des années soixante propose un confort food scandinave avec une influence française. L'atmosphère intime et informelle, agrémentée de mobilier suédois de qualité, crée un cadre idéal pour savourer des plats délicieux. De délicates oysters, des noix de Saint-Jacques parfaitement grillées, des betteraves rôties au four, et un succulent skrei avec koolrabi et beurre blanc font partie des spécialités à ne pas manquer. Terminez votre repas avec un sorbet aux fraises rafraîchissant et des madeleines exquises. Réservez dès maintenant pour une expérience culinaire mémorable au restaurant Portal.
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"New bistrot - Grand oui The name of this Vasastan hangout might suggest a journey into a world of incredible flavours, but it actually comes from the huge windows that adorn the space. Nonetheless, the food remains fantastic. With a menu that marries Nordic flavours with international influences, dreamt up by Michelin-starred restaurateur Klas Lindberg, Portal’s uncomplicated cuisine has become a go-to for many. Our top picks include the slow-braised lamb terrine from Swedish farms with summer greens, spicy chive mayonnaise, fried potato, truffle, and red wine jus, and the spiced and charred rainbow trout with creamy potatoes, kohlrabi, horseradish, and Sandefjord sauce with dill. The earthy-toned, rustic decor creates a homely atmosphere perfect for lounging with friends. Portal also serves as an excellent pit stop on your next stroll around town, offering a weekly changing lunch menu that keeps things fresh and exciting. "
@lecomtecharles
"Var och tog en öl, trevlig stämning och naajs! Vill testa maten"
@emmaiiversen
"Le bistrot Paul bert à la sauce Swedish, Stockholm style?"
@quedelabouche