Katsukura Sanjo : le meilleur restaurant japonais à Kyoto
Fondé en 2004 par un chef passionné, Katsukura Sanjo est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine japonaise à Kyoto. Situé dans le quartier Nakagyō-ku, ce restaurant est réputé pour ses tonkatsu, un porc pané frit typique du Japon, ainsi que pour ses autres spécialités comme le poulet rebozado. Le lieu propose également riz, chou et soupe miso à volonté, offrant un excellent rapport qualité-prix dans un cadre convivial et authentique.
Le restaurant se distingue par la qualité de ses ingrédients, la finesse de sa panure et la maîtrise de la friture, garantissant un tonkatsu croustillant et savoureux. La sauce maison accompagne parfaitement chaque plat, tandis que le service est apprécié pour sa classe et sa rapidité. La chaîne Katsukura, dont ce site fait partie, est reconnue pour sa constance et ses standards élevés, faisant de chaque visite une expérience culinaire mémorable.
L’ambiance de Katsukura Sanjo est à la fois intime et chaleureuse, avec un décor traditionnel japonais mêlant modernité et authenticité. La décoration soignée, les matériaux naturels et l’éclairage tamisé créent une atmosphère apaisante, idéale pour savourer un bon repas dans un cadre agréable. Un lieu parfait pour découvrir ou redécouvrir le tonkatsu dans un environnement typiquement japonais.
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"Excellent tonkatsu ! Attention dernière commande à 20h30, le resto ferme à 21h. Contrairement à Tokyo, les restos ferment plus tôt à Kyoto. Nous sommes arrivés à 19h45 et avons attendu 15min pour avoir notre table. Ce qui est tout à fait correct et pas long pour Kyoto. "
@jessgrifgnee
"Tonkatsu conseillé par Loïc"
@by_palet
"Especialidad es el pollo rebozado"
@nico_kdks
"Restaurante especializado en tonkatsu"
@ddiaz
"Tonkasu 2.000¥-3.000¥ Muy recomendado pero grande"
@rebeca.garcia.bravo
"Porc pané. Chaine. Guide Hachette ♥️."
@marine_piret
"Especializado en tonkatsu (cerdo), alrededor de 10-15€"
@kraised
"Tonkatsu Porc pané et frit"
@cath92400
"Tonkatsuuuuu - the potato croquettes with pork were bomb"
@anitafeng03
"Meilleur porc frit de ma vie, excellent "
@matthieu.peym
"Le tonkatsu a un autre niveau "
@margot.gaches
"https://www.instagram.com/p/B42NoTsDfFw/?igshid=1utpl7l6jgw1q "
@vivianlee
"Super restaurant spécialisé dans le porc pané 🐷"
@guitch