Big Sur Bakery

Big Sur Bakery : un restaurant, bakery et café incontournable

Fondée par Michelle Rizzolo, Philip Wojtowicz et Mike Gilson, Big Sur Bakery a ouvert ses portes en 2010 dans le quartier de Big Sur, en Californie. Après avoir travaillé dans des restaurants renommés à Los Angeles, ils ont choisi cet endroit exceptionnel pour créer un lieu où la gastronomie et la convivialité se rencontrent, offrant une expérience unique aux visiteurs. La bakery, le restaurant et le café proposent une gamme variée de produits faits maison, notamment des croissants, des scones, des sandwiches à l’avocado, ainsi que des pizzas cuites au bois. La spécialité de l’établissement réside dans ses produits de boulangerie artisanale, ses plats locaux et ses desserts maison, comme le Hazelnut Flan ou la Peppermint Ice Cream Sundae. La bakery est aussi réputée pour ses flatbreads, ses soupes, ses salades et ses brunchs copieux, notamment les pancakes aux neuf grains. L’ambiance chaleureuse et le décor rustique, avec un intérieur en bois et une cheminée, créent une atmosphère accueillante et apaisante, idéale pour se détendre en famille ou entre amis. Le lieu, situé derrière une ancienne station Shell, offre un véritable refuge pour les amateurs de bonne cuisine et de coffee de qualité, dans un cadre authentique et charmant.