Restaurant Sel Gris : Gastronomie étoilée à Zeedijk
Fondé par le chef Frederik Deceuninck, le restaurant Sel Gris a ouvert ses portes en Belgique il y a plusieurs années, rapidement reconnu pour son excellence gastronomique. Situé au Zeedijk 314 dans le quartier de la ville, cet établissement a su se distinguer par sa cuisine inventive et raffinée, récompensée par une étoile Michelin et une note de 17/20 au Gault Millau. Le chef et son équipe proposent une expérience culinaire unique, mêlant tradition et modernité, avec des plats qui mettent en valeur des produits locaux et de saison, pour satisfaire les palais les plus exigeants. La réputation du restaurant repose également sur la qualité de son service et sa capacité à surprendre chaque client lors de chaque visite.
Le cadre du Sel Gris reflète une ambiance chaleureuse et authentique, avec un intérieur qui évoque un style à la fois classique et un peu vieillot, sans pour autant nuire à la convivialité. La décoration, simple mais soignée, invite à la détente et à la découverte culinaire. La vue sur la mer, appréciée par les visiteurs, ajoute une touche supplémentaire à cette expérience gastronomique étoilée. Un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie en quête d’un restaurant étoilé en Belgique.
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"Een explosie van smaakbommetjes.. Geen onnodige wachttijden... alleen interieur wel ouderwets aanvoelend en geen mooie locatie. "
@sabinevh
"Blogged: March update • warning: it involves a lot of food 😋 • link in bio"
@fairygodmotherr
"Frederik Deceunick a fait un parcours sans faute, depuis son apprentissage en France dans de prestigieuses maisons, auprès de Georges Blanc et au château de Germiny (près d'Arbois) jusqu'à l'ouverture de ce charmant restaurant. Dans un cadre sobre et épuré, le chef vous propose une cuisine contemporaine respectant les saisons. Une cave à vin en sous-sol vous propose plus de 300 références, allez jeter un coup d'oeil, elle est visitable. Vous avez également la possibilité de manger à la table d'hôtes avec vue sur la cuisine (6 ou 8 personnes). Ajoutez à l'ensemble, une très belle vue sur la mer, c'est assurément un endroit où se poser."
@alain.mugisha