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                  Fairmont Empress
                  721 Government Street, VICTORIA BC V8W 1W5
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"Upscale island fair. Good, not sensational. "
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"Voici peut-ĂȘtre le meilleur restaurant de San Juan Island et il vous faudra sĂ»rement rĂ©server une table si vous voulez ĂȘtre sĂ»rs de pouvoir y manger. Dans une salle simple et confortable, on goĂ»te aux boulettes de viande de porc Ă©levĂ© sur Lopez Island, ou encore Ă des coquilles Saint-Jacques d'Alaska. Chaque plat est accompagnĂ© d'une soupe, du salade et de pain, tous bio. La tarte aux pommes est cĂ©lĂšbre dans toute l'Ăźle."
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