Puratasca, restaurant de tapas et bar à Séville
Fondé en 2024, Puratasca est un restaurant emblématique de Séville, situé au cœur du quartier Calle Numancia. Ce gastrobar, reconnu pour ses tapas revisitées, a rapidement conquis les locaux et les visiteurs. Sa réputation repose sur une cuisine inventive, mêlant saveurs andalouses et influences internationales, avec des spécialités telles que l'ensaladilla rusa, le risotto à la truffe ou encore les sucettes au chorizo. Le lieu propose également un bar à vins soigneusement sélectionnés, parfait pour accompagner un repas ou une dégustation de tapas dans une ambiance chaleureuse. La possibilité de réserver en ligne facilite l’accès à cette adresse secrète, souvent recommandée par le guide Michelin et les guides locaux. La salle, au style kitsch des années 1970, offre une atmosphère authentique, tandis que la petite terrasse aux beaux jours invite à la détente. Puratasca est un lieu incontournable pour découvrir la gastronomie sévillane dans un cadre convivial et original, idéal pour une expérience culinaire authentique et gourmande.
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"Posto local buono, Spagnolo ma rivisitato Carino e più ripulitino "
@picagiu
"Lo subió a insta @leticiaroez. Hay que pedir 100% la ensaladilla de pollo (premio mejor ensaladilla 2023) las croquetas de gambas rojas, y el arroz de trufa blanca"
@sperezmancebo
"Et encore un peu de tapas "
@louisebonnard
"meilleurs tapas de gourmet. Spécialités : les sucettes au chorizo (piruletas), foie gras à l'ananas, risotto à la truffe"
@mndh__
"Excellente sangría Plats tres bon! Degustation de mojama de thon"
@juliedomaine
"Les sévillans se rendent les yeux fermés dans cette tasca perdue au milieu de nulle part. Derrière son aspect boui-boui de quartier se cache le tout premier gastro bar de Séville. De la cuisine, ouverte sur une salle au parfum kitsch des années 1970, sortent de merveilleuses tapas de gourmet. Les sucettes au chorizo (piruletas) y remporte un franc succès, tout comme le foie gras à l’ananas ou le risotto aux truffes. Petite terrasse aux beaux jours."
@claire.b69
"tapeo recomendación ensaladilla, pato y piruleta de petazetas"
@lyndamer
"no fui. cerrado vacaciones. recomendado Elo"
@rocafferata
"Comer la en Saladillo, el ceviche, el arroz"
@kadmio93
"Guide Michelin, super ! Coup de cœur ! "
@cecile.varejao
"Michelin reco locaux tapas revisitées "
@versant_sud
"reservar. fusion platos sevillanos xin cosas de Asia América..."
@paulaps01
"Foie con chunkey y arroz meloso"
@maiabi13
"Più caro (ristorante Michelin) Arroz meloso (riso con funghi e olio tartufato) Noodles Ayobianco Antipasto di pollo "
@mariagiovanna.bianco