Le Manoir du Lys, The Originals Relais
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Le Manoir du Lys, Restaurant et Hôtel Gastronomique Étoilé

Le Manoir du Lys, The Originals Relais, situé à Juvigny-Val-D'Andaine en Normandie, a été fondé en 1998 et dirigé par le chef Franck Quinton. Cet établissement allie tradition et innovation, offrant une expérience gastronomique unique dans un cadre historique et chaleureux. Depuis ses débuts, le restaurant est reconnu pour sa cuisine étoilée, mettant à l'honneur les produits locaux et notamment les champignons, dans une atmosphère conviviale et raffinée.


Spécialisé dans la gastronomie, Le Manoir du Lys propose un menu étoilé autour des champignons, avec des plats élaborés à partir de produits rigoureusement sélectionnés. Le restaurant est également un hôtel de charme, offrant un séjour confortable dans un décor élégant. La cuisine du chef Quinton, inspirée par la forêt environnante, séduit par ses saveurs authentiques et sa créativité, faisant de cet établissement une référence pour les amateurs de gastro et de gastronomie étoilée.


L’ambiance du Manoir du Lys est à la fois élégante et apaisante, avec un décor en bois clair et une terrasse verdoyante qui évoque la forêt d’Andaine. L’atmosphère y est propice à la détente, dans un lieu où le raffinement rencontre la simplicité. Que ce soit pour un dîner gastronomique ou un séjour hôtelier, cet établissement incarne l’art de vivre à la française dans un cadre idyllique, parfait pour les amateurs de gastronomie étoilée et d’expériences authentiques.


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217 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Gastronomique #Etoilé #Gastro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Excellent ! Le chef cuisine les champignons à la perfection ! "

@lepounet92

"Resto gastro basé sur le champignon "

@camouche35

"De loin mais alors de loin l’un des meilleurs étoilée "

@mariiebaboune

"Séminaire RCR septembre 2024"

@losquidic

"1 Michelin star 2024 Chef Franck Quinton The huge forest of Andaine surrounding this restaurant, depicted by light wooden wainscoting and a leafy terrace, is undoubtedly its ‘raison d’être’. Poised between Maine, Normandy and Brittany, these green lungs nurture and nourish the forest-inspired cooking of chef Franck Quinton. His way with mushrooms is out of this world: roast cèpes in thyme and laurel, girolles sautéed in rosemary, apricots and hazelnuts, chanterelles in cream of foie gras and parmesan or horn of plenty with ham and ciboule onion… If you stay the night, you can even go picking with him! This wholehearted chef is also a champion of local produce and his pigeons, veg and meat all come from within a few dozen kilometres. Delicate, appetising food served in an elegant, peaceful interior: heaven!"

@nchavotier

"Resto au top ++, hôtel OK avec déco un peu vieillotte "

@lea.rieutord

"spécialiste des champignons. chef Franck Quinton."

@annalisadu17

"Vin d’après Mathieu nouvelle garde "

@ulysseacny

"Menu champignon à faire en Automne ! 1 étoile Michelin "

@marinmyr

"Etoilé michelin. Ateliers Vins. Menu un peu cher. Chambre ok. Piscine"

@guillaume.orcel

"Une table d'EXCEPTION, 20/20, dans un jomi joli lieu !"

@cs.boubou

"Boulangerie Avril 2019 Resto étoilé "

@florent.galzi

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