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"Voici définitivement l'un des meilleurs restaurants de Brighton. Loin de l'agitation nocturne de la ville, The Gingerman fonctionne à son propre rythme - plutôt lentement donc. Prévoyez d'y passer la soirée, afin de savourer pleinement les délices du chef, qui concocte une cuisine britannique moderne et raffinée. Le restaurant est ouvert depuis 1998, c'est l'endroit parfait pour une soirée romantique avec son cadre intime juste à côté du front de mer. Les plats sont de saison, réalisés à partir de produits locaux et délicatement aromatisés."
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"Excellent resto gastronomique. Formule déjeuner à prix imbattable pour la qualité. Atmosphère bistro-chic très agréable "
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"Assiette. Food +. Too salty. Lunch menu 20£. Dinner 60£. "
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"Modern European, local, Lonely Planet "
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"Flagship restaurant serving excellent modern European food"
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