Khambú

Khambú : Restaurant vegan à València, cuisine veggie innovante

Fondé en 2020 par une équipe passionnée, Khambú est rapidement devenu un lieu de référence pour les amateurs de cuisine vegano et veggie à València. Situé dans le quartier du centre-ville, ce restaurant a su se démarquer par son engagement en faveur d'une alimentation durable et responsable, en utilisant des produits en papier et en verre, tout en limitant les déchets. Khambú propose une variété de plats, notamment des burgers vegan, des nuggets, falafels, et autres spécialités végétales, à des prix abordables, entre 8 et 13 euros. La carte est conçue pour satisfaire tous les goûts, que l'on cherche un repas sain ou plus gourmand, avec des options comme le burger Khambu ou Indiana, accompagnés de frites à la patate douce ou de petits grignotages. L'ambiance du lieu est moderne, chaleureuse, avec un décor épuré qui invite à la détente. La décoration privilégie des matériaux naturels, créant un espace accueillant pour une clientèle variée, sensible à la qualité et à l’éthique de leur alimentation.